🍫 Sočna čokoladna torta bez jaja

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Dezert

🍫 Sočna čokoladna torta bez jaja – čista čokoladna magija koja uspeva baš svakome! Proveri recept na Gurmanija.rs i uživaj u savršenoj domaćoj poslastici! #gurmanija #cokoladnatorta #dezert #bezjaja #domacikolaci #cokolada

Opis

Neodoljivo mekana i čokoladna torta koja se topi u ustima! Bez jaja i mleka, a bogatog ukusa – savršena za svaku priliku, brzo se pravi, još brže nestaje. 🥄✨

Sastojci

• Za biskvit:
• 🥛 250 ml biljnog mleka (sojino, ovseno ili bademovo)
• 🫗 120 ml ulja
• 🍫 200 g šećera
• 🍫 40 g kakao praha
• 🥄 250 g brašna
• 🧂 1/2 kašičice soli
• 🥄 1 kesica praška za pecivo (10 g)
• 🍫 1 kašičica ekstrakta vanile
• Za krem:
• 🍫 200 g crne čokolade
• 🥛 150 ml biljnog mleka
• 🧈 2 kašike kokosovog ulja

Priprema

1. 1️⃣ U velikoj posudi pomešaj sve suve sastojke za biskvit: brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, so.
2. 2️⃣ Dodaj biljno mleko, ulje i vanilu, pa dobro izmešaj da nema grudvica.
3. 3️⃣ Sipaj smesu u kalup prečnika 22 cm obložen papirom za pečenje.
4. 4️⃣ Peci na 180°C oko 30 minuta (proveri čačkalicom).
5. 5️⃣ Izvadi biskvit i ostavi da se potpuno ohladi.
6. 6️⃣ Za krem: čokoladu prelomi na kocke, prelij zagrejanim biljnim mlekom i dodaj kokosovo ulje. Mešaj dok se ne otopi i dobiješ gladak krem.
7. 7️⃣ Ohlađen biskvit preseci na pola, premaži polovicom krema, poklopi i premaži ostatkom.
8. 8️⃣ Torta je najbolja kad odstoji barem 2 sata u frižideru!

Video

Nutritivne vrednosti

Saveti

Za dodatni šmek – pospi malo krupne soli po vrhu torte pre služenja ili dodaj seckane lešnike između slojeva!