O receptu

Detox napitak od belog grožđa, peršuna, limuna i kokosove vode je lagan, svetao i osvežavajuć napitak koji se pije hladan i prija kada želiš nešto čisto, voćno i bez težine 🍇. Belo grožđe daje prirodnu slatkoću, limun donosi svežinu, peršun blagu biljnu notu, a kokosova voda zaokružuje ukus tako da napitak ostane nežan, pitak i lepo izbalansiran 🌿. ⠀

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🍇 360 g belog grožđa bez koštica

🌿 10 g svežeg peršuna

🍋 35 ml svežeg soka od limuna

🥥 280 ml hladne kokosove vode

🍯 1 kašičica meda

🧂 1 mali prstohvat soli

🧊 250 g leda

🍋 2 tanke kriške limuna za serviranje

🌿 nekoliko listića peršuna ili nane za dekoraciju

Priprema

Priprema grožđa 🍇

Grožđe operi i dobro ohladi. Koristi belo grožđe bez koštica, jer će napitak biti glađi, lepše boje i prijatniji za piće.

Peršun 🌿

Peršun operi, odvoji listiće i ukloni tvrde stabljike. Nemoj dodavati previše, jer treba da osveži ukus, a ne da preuzme ceo napitak.

Blendanje 🥥

U blender ubaci grožđe, peršun, limunov sok, kokosovu vodu, med, prstohvat soli i led. Blendaj 50 sekundi, dok napitak ne postane gladak, svetao i hladan.

Provera ukusa 🍋

Probaj napitak i po potrebi dodaj još 1 kašičicu limunovog soka ako želiš jaču svežinu. Ako je grožđe manje slatko, dodaj još ½ kašičice meda.

Ceđenje ✨

Za čistiji napitak procedi smesu kroz fino sito. Ako voliš gušću teksturu i više vlakana, ostavi ga neproceđenog i samo kratko promešaj pre sipanja.

Serviranje 🧊

Sipaj napitak u dve hladne čaše sa ledom. Dodaj tanke kriške limuna i nekoliko listića peršuna ili nane, pa posluži odmah dok je napitak svež, hladan i svetao.

Savet

Grožđe i kokosovu vodu dobro rashladi pre blendanja 🧊, jer ovaj napitak najbolje izgleda i ima najlepši ukus kada je hladan već iz blendera. Peršun dodaj umereno, da dobiješ svežu biljnu notu bez gorčine 🌿.
⠀
Zašto uspeva
⠀
Belo grožđe daje prirodnu slatkoću i blagu voćnu punoću 🍇, limun podiže svežinu 🍋, a kokosova voda daje laganu, čistu osnovu koja ne opterećuje ukus.
⠀
Varijacija
⠀
Za oštriju verziju dodaj 3 tanke kriške svežeg đumbira 🌶 ili nekoliko listića nane ako želiš hladniji, mirisniji završetak.

Recept u slikama

Kratak vizuelni pregled najvažnijih faza pripreme i serviranja.

Detox napitak od belog grožđa peršuna limuna i kokosove vode 🍇🌿 - Recept u slikama – drugi deo

Detox napitak od belog grožđa peršuna limuna i kokosove vode 🍇🌿 - Recept u slikama – treći deo

Prevucite ulevo za sledeću sliku.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	118 kcal
🥩 Proteini	1 g
🍞 Ugljeni hidrati	29 g
🧈 Masti	0 g
🌾 Vlakna	2 g

📊 Makro grami

Napomena

Belo grožđe, limun, peršun i kokosova voda prave lagan detox napitak koji izgleda sveže, miriše čisto i pije se kao hladan predah u čaši. 🍇🌿
⠀
#gurmanija #detox #detox_napitak_od_belog_grozdja_persuna_limuna_i_kokosove_vode