Hibiskus–nar spritz 🍷✨

Hibiskus sirup (za 2–3 čaše)

🌊 Voda 80 ml

🧂 Šećer 80 g

🌺 Suvi hibiskus (čaj) 1 kašika

🍊 Kora pomorandže (oprana) 2 trake

Osnova koktela

🍸 Gin 50 ml

🍒 Sok nara 60 ml

🍋 Sok limuna 10 ml

🌺 Hibiskus sirup 20 ml

🧊 Led kocke – puna čaša

Dopuna i dekor

💧 Gasirana mineralna voda 80–100 ml

🌿 Grančica ruzmarina 1 kom

🍊 Kolut pomorandže ili limuna 1 kom

🍒 Par zrna nara (opciono)

1️⃣ Sirup – U maloj šerpi zagrej vodu i šećer do ključanja, skloni sa ringle, dodaj hibiskus i koru pomorandže. Ostavi 10 min da pusti boju i aromu, procedi i ohladi.

2️⃣ Čaša – Visoku čašu napuni ledom do vrha.

3️⃣ Ulivanje – Sipaj gin, sok nara, sok limuna i 20 ml ohlađenog hibiskus sirupa. Promešaj bar kašikom.

4️⃣ Dopuna – Nalij kiselom vodom do vrha da dobiješ spritz penu i mehuriće.

5️⃣ Dekor – Dodaj ruzmarin i kolut pomorandže, po želji par zrna nara da plutaju.