Riba i morski plodovi
🐟 Filet oslića u sosu od limuna i peršuna
Nježni fileti oslića lagano pečeni na maslinovom ulju, preliveni svježim sosom od limuna i peršuna. Svaki zalogaj je lagan, sočan i osvežavajuć, savršen za zdrav ručak ili večeru uz prilog po izboru.
👀 Pregleda749
📅 Datum08.08.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- 🐟 600 g fileta oslića (bez kostiju)
- 🫒 3 kašike maslinovog ulja
- 🍋 Sok od 1 limuna + nekoliko kriški za dekoraciju
- 🌿 2 kašike seckanog svežeg peršuna
- 🧄 2 čena belog luka (sitno seckana)
- 🧂 So i biber po ukusu
Priprema
- 1️⃣ Začini ribu – Filete oslića posoli i pobiberi sa obe strane.
- 2️⃣ Prži – Na tiganju zagrej maslinovo ulje, dodaj beli luk i prži 30 sekundi, zatim stavi filete i peci 3–4 minuta sa svake strane.
- 3️⃣ Dodaj sos – Pred kraj pečenja dodaj limunov sok i seckani peršun, pa lagano promešaj da se ukusi povežu.
- 4️⃣ Serviraj – Posluži odmah uz prilog od kuvanog povrća, krompira ili sveže salate.
Vreme
🕒 Priprema: 5 min
🔥 Pečenje: 8 min
⏳ Ukupno: 13 min
Nutritivne vrednosti
🔋 Kalorije: 210 kcal
💪 Proteini: 28 g
🥑 Masti: 10 g
🍞 Ugljeni hidrati: 1 g
🧂 Natrijum: 320 mg
Savet
Ako želiš intenzivniji ukus, dodaj kašičicu kapara u sos pred kraj pečenja.
Status
🐟 Filet oslića u sosu od limuna i peršuna – lagano, zdravo i prepuno svežine! 🍋✨ #Gurmanija #Riba #ZdravaKuhinja