🥣 Sos od pečenih paprika i belog luka
Ovaj sos je mirisna kapsula detinjstva – bakine zimske večere, miris roštilja s dvorišta, toplina doma. Pečene crvene paprike u zagrljaju sa belim lukom, maslinovim uljem i limunom stvaraju pun, blag, ali duboko emotivan ukus koji podseća da su najjednostavnije stvari često i najlepše. Savršen je za sve – od porodičnih ručkova do večernjih zalogaja s prijateljima.
Sastojci
- 🌶️ 4 crvene paprike (pečene, oljuštene)
- 🧄 2 čena belog luka
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 🍋 Sok od pola limuna
- 🧂 So i biber po ukusu
- 🌿 Prstohvat sušenog origana
Priprema
- 1️⃣ Pecite paprike – Stavite ih u rernu na 220°C dok ne pocrne i ne omekšaju. Pokrijte ih kratko, pa ih oljuštite.
- 2️⃣ Sastavite magiju – U blender stavite paprike, beli luk, limunov sok, ulje i začine.
- 3️⃣ Blendajte do snova – Dobijenu smesu miksujte dok ne postane glatka i svilenkasta.
- 4️⃣ Ohladite i služite – Najlepši je kada odstoji par sati u frižideru.
Vreme
🕒 Priprema: 10 min
🔥 Pečenje: 20 min
⏳ Ukupno: 30 min
Nutritivne vrednosti
🔋 Kalorije: 60 kcal
💪 Proteini: 1 g
🥑 Masti: 4 g
🍞 Ugljeni hidrati: 5 g
🧂 Natrijum: 180 mg
Savet
Dodaj kašičicu dimljene paprike u prahu za neodoljivu aromu žara. A ako ti ostane – namaži ga na hleb, dodaj u sendvič, ili pomešaj sa jogurtom za najlepši dip!
Status
🔥 Sos od pečenih paprika i belog luka – topla uspomena, domaći mirisi, srce u tegli! Namaži ga, zagrizi i podseti se kako izgleda pravi ukus doma. 🌶️❤️ #Gurmanija #DomaćiSos #MirisiDetinjstva