Dezert
🍫🥥 Čokoladni kolač sa kokosom
Sočan čokoladni biskvit sa bogatim slojem kreme od kokosa i čokolade. Jednostavan, ali prefinjen kolač koji oduševljava izgledom i ukusom – savršen za svečane prilike i porodična okupljanja.
👀 Pregleda658
📅 Datum06.08.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- Biskvit:
- 🥚 4 jaja
- 🍬 200 g šećera
- 🥛 100 ml mleka
- 🫒 100 ml ulja
- 🍫 50 g kakao praha
- 🌾 200 g brašna
- 🧂 1 prašak za pecivo (10 g)
- Fil:
- 🥥 200 g kokosa
- 🥛 500 ml mleka
- 🍬 100 g šećera
- 🌾 2 kašike gustina (20 g)
- Glazura:
- 🍫 150 g crne čokolade
- 🧈 50 g putera
Priprema
- 1️⃣ Biskvit – Umuti jaja i šećer dok ne postanu penasti. Dodaj mleko, ulje, kakao, brašno i prašak za pecivo, pa sjedini. Sipaj smesu u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 25 minuta.
- 2️⃣ Fil – U šerpi zagrej mleko i šećer. Dodaj gustin razmućen u malo mleka i kuvaj dok se ne zgusne. Skloni sa vatre, umešaj kokos i promešaj.
- 3️⃣ Složenje – Na ohlađeni biskvit premaži fil ravnomerno.
- 4️⃣ Glazura – Otopi čokoladu i puter na pari, pa prelij kolač.
- 5️⃣ Hlađenje – Ostaviti kolač u frižideru najmanje 2 sata pre sečenja.
Vreme
🕒 Priprema: 25 min
🔥 Pečenje: 25 min
⏳ Ukupno: 50 min (+ hlađenje)
Nutritivne vrednosti
🔋 Kalorije: 380 kcal
💪 Proteini: 6 g
🥑 Masti: 20 g
🍞 Ugljeni hidrati: 45 g
🧂 Natrijum: 60 mg
Savet
Kolač će biti još sočniji ako biskvit lagano premažeš mlekom pre nego što staviš fil.
Status
🍫🥥 Sočan čokoladni kolač sa kokosom – savršena kombinacija ukusa i mirisa! ✨ #Gurmanija #Dezert #ČokoladaIKokos