Pite i Testa
🥟 Hrskavi Trouglići sa Sirom, Ajvarom i Pršutom 🧀🌶️🥓
Spolja zlatno i hrskavo, iznutra rastopljeni sir, dimljena pršuta i slatko-ljuti ajvar – ovi trouglići su apsolutni hit svakog stola! 💣 Savršeni kao predjelo, užina, uz čašu vina ili domaći jogurt. Gotovi za manje od 30 minuta, ali nestanu za manje od 5! 😋
👀 Pregleda564
📅 Datum30.07.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- 🫓 1 pakovanje tankih kora za pitu (500 g)
- 🧀 250 g sitnog sira (ili fetinog tipa)
- 🌶️ 3 kašike ajvara (blagi ili ljuti, po ukusu)
- 🥓 100 g tanko sečene pršute
- 🥚 1 jaje
- 🛢️ 50 ml ulja + još malo za premazivanje
- 🌿 Prstohvat origana (opciono)
Priprema
- 1️⃣ Priprema fila: U činiji sjediniti sir, ajvar, seckanu pršutu, jaje, ulje i po želji origano. Sve dobro izmešati.
- 2️⃣ Punjenje: Kore se seku uzdužno na trake širine oko 8 cm. Na početak svake trake staviti kašiku fila i uvijati u trougao kao zastavicu.
- 3️⃣ Pečenje: Trougliće poređati na pleh sa papirom, premazati ih uljem i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta dok ne dobiju zlatnu koricu.
- 4️⃣ Služenje: Poslužiti tople uz jogurt, paradajz salatu ili kao deo party stola. 🔥
Vreme
🕒 Ukupno: 30 minuta
🔪 Priprema: 10 minuta
🔥 Pečenje: 20 minuta
Nutritivne vrednosti
⚡ Energija: 160 kcal
💪 Proteini: 6 g
🍞 Ugljeni hidrati: 12 g
🧈 Masti: 10 g
🌾 Vlakna: 1 g
Savet
Umesto pršute možete koristiti pečurke za posnu varijantu, a ajvar zameniti pestom ili paradajz sosom – trouglići su savršeno prilagodljivi! 🧑🍳
Status
🥟 Hrskavi trouglići koji tope sve pred sobom!
Sir, ajvar i pršuta – u tri zalogaja do oduševljenja!
#Gurmanija #Trouglići #AjvarPršutaSir #ZlatnaKorica