Salate
🥗 Salata od pečene paprike, pasulja i crvenog luka
Ova salata nosi duh letnje trpeze iz detinjstva: dimljeni ukus pečene paprike, kremasti beli pasulj i ljutkasti crveni luk – jednostavno, a raskošno. Poslužena hladna ili mlaka, sjajan je prilog uz roštilj ili posni ručak. 🌶️🧅
👀 Pregleda989
📅 Datum25.06.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- 🌶️ 4 crvene roga paprike (ispečene i oljuštene)
- 🥫 200 g kuvanog belog pasulja (ili iz konzerve, ispranog)
- 🧅 1 crveni luk, isečen na tanke polumeseca
- 🧄 1 čen belog luka (sitno seckan)
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 🍋 Sok od ½ limuna
- 🌿 Malo seckanog peršuna
- 🧂 So i biber po ukusu
Priprema
- 1️⃣ Ispeci paprike na ringli ili u rerni, oljušti ih i iseci na trakice.
- 2️⃣ U činiji pomešaj pasulj, luk, beli luk i paprike.
- 3️⃣ Dodaj limunov sok, maslinovo ulje, so, biber i seckani peršun.
- 4️⃣ Promešaj i ostavi u frižideru najmanje 30 minuta pre serviranja.
Vreme
⏳ Aktivno: 15 min
❄️ Hlađenje: 30 min
✅ Ukupno: 45 min
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 190 kcal
💪 Proteini: 6 g
🧈 Masti: 9 g
🍞 Ugljeni hidrati: 18 g
🧂 Natrijum: 420 mg
Savet
Ako želiš jači ukus – dodaj kašičicu vinskog sirćeta ili pečene čili papričice. 🌶️
Status
🔥 Salata od pečene paprike i pasulja – bogatstvo ukusa u svakom zalogaju! Idealna za leto, posno i jako ukusno. Klikni za recept!
#gurmanija #salata #pecenapaprika #pasulj #domacakuvarica #posnijelo