Sosovi
🥣 Posni bešamel sos – svilen, lagan, savršen za prelive i složence
Ovaj bešamel je bez mleka i putera, ali sa svim karakteristikama klasičnog – kremast, neutralnog ukusa i idealan za musake, testenine i zapečena jela. Lagan je za varenje i potpuno veganski.
👀 Pregleda2917
📅 Datum18.06.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- 🌾 2 kašike brašna
- 🫒 2 kašike ulja
- 🥛 400 ml biljnog mleka (npr. sojino ili pirinčano)
- 🧂 So, biber, prstohvat muskatnog oraščića
Priprema
- 1️⃣ U šerpi zagrej ulje, dodaj brašno i proprži uz mešanje dok ne požuti.
- 2️⃣ Postepeno sipaj biljno mleko, stalno mešajući da ne bude grudvica.
- 3️⃣ Kuvaj 5–7 minuta dok ne postane gust i gladak.
- 4️⃣ Dodaj so, biber i malo muskatnog oraščića po ukusu.
Vreme
🕒 Aktivno: 5 min
♨️ Kuvanje: 7 min
✅ Ukupno: 10–12 min
Nutritivne vrednosti
🔥 90 kcal
🍞 8 g UH
🥚 1 g proteina
🥑 6 g masti
Savet
Ako želiš bogatiji ukus – dodaj kašičicu nutritivnog kvasca ili biljne pavlake pred kraj kuvanja.
Status
🥣 Bešamel bez mleka? Da, i bolji je nego što misliš! Lagan, svilen i savršen za sve zapečene kombinacije.
🔗 Klikni za recept koji ti uvek treba!
#gurmanija #sosovi #posnibesamel #veganskipreliv #zapečenajela