Hladna Predjela
🍅 Paradajz punjen kremom od badema i bosiljka – lagano, letnje, drugačije
Sočan paradajz spolja, kremasta biljna baza unutra – hladno predjelo koje izgleda kao fine dining, a sprema se za 10 minuta bez kuvanja.
👀 Pregleda577
📅 Datum10.06.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- 🍅 4 čvrsta paradajza (srednje veličine)
- 🌰 60 g blanširanih badema
- 🌿 1 šaka svežeg bosiljka
- 🧄 1 mali čen belog luka
- 🍋 Sok 1/2 limuna
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 💧 Malo vode po potrebi
- 🧂 So i biber
Priprema
- 1️⃣ Isecite poklopac sa paradajza i pažljivo izdubite sredinu (kašikom).
- 2️⃣ U blender ubacite bademe, bosiljak, beli luk, limunov sok, maslinovo ulje, so i biber. Blendajte do kreme. Po potrebi dodaj malo vode.
- 3️⃣ Napuni svaku paradajz "šolju" kremom.
- 4️⃣ Dekoriši sa još listićem bosiljka i par kapi ulja.
- 5️⃣ Ohladi u frižideru 15–20 minuta pre serviranja.
Vreme
🕒 Aktivno: 10 min
♨️ Kuvanje: nije potrebno
✅ Ukupno: 10 min + hlađenje
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 130 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 5 g
🥚 Proteini: 3 g
🥑 Masti: 11 g
Savet
Sredinu od paradajza iskoristi za bruskete ili kao osnovu za hladan sos – ništa se ne baca.
Status
🍅 Punjen paradajz kao mini zdela svežine – bogat krem unutra, miris bosiljka spolja.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #hladnapredjela #punjenparadajz #letnjezalogaje #bezkuvanja