Posna jela
🥕 Posna đuveč torta – slojevita, zapečena i puna povrća
Kao da su se đuveč, musaka i pita složili u istu tepsiju. Ova posna torta od povrća i pirinča se peče, seče na parčiće i servira kao glavno jelo ili efektan ručak za goste. Lako se pravi, izgleda odlično i miriše domaće.
👀 Pregleda477
📅 Datum29.05.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- 🍆 1 manji plavi patlidžan
- 🥒 1 tikvica
- 🥕 1 šargarepa
- 🌶️ 1 crvena paprika
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🍚 150 g pirinča
- 🍅 2 kašike paradajz pirea
- 🧂 So, biber, suvi začin
- 🌿 Origano ili bosiljak
- 🫒 3 kašike maslinovog ulja
- 💧 200 ml vode
Priprema
- 1️⃣ 🍚 Pirinač skuvaj napola i ostavi da se ocedi.
- 2️⃣ Sve povrće naseckaj na kockice ili kolutove, po želji.
- 3️⃣ U tiganju proprži 🧅 luk, dodaj 🥕 šargarepu, zatim 🫑 papriku, 🍆 patlidžan i 🥒 tikvicu. Dinstaj 10 min.
- 4️⃣ Dodaj 🍅 paradajz pire, začine i pirinač, pa sve promešaj.
- 5️⃣ U okrugli kalup (ili tepsiju) sipaj smesu, poravnaj, prelij sa 200 ml 💧 vode.
- 6️⃣ Peci u rerni 35–40 min na 200°C dok se lepo zapeče.
- 7️⃣ Ohladi 10 min i seci na parčiće kao tortu.
Vreme
🕒 Aktivno: 20 min
♨️ Pečenje: 40 min
✅ Ukupno: oko 1h
Nutritivne vrednosti
🔥 260 kcal (po parčetu)
🍞 UH: 32 g
🥑 Masti: 9 g
🥚 Proteini: 5 g
Savet
Ako želiš "sirastu" varijantu, ubaci kašiku posnog kiselog mleka ili tofu kockice u fil.
Status
🥕 Posna đuveč torta – slojevito jelo koje izgleda kao pita, a jede se kao ručak!
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #posnajela #duvec