Dezert
🥐 Mekane kiflice sa džemom – miris detinjstva u svakom zalogaju
Zlatne, tople kiflice koje pod prstima otkrivaju punjenje od slatkog džema. Spajaju domaću mekoću i miris pečene korice, kao iz rerne naših baka. Savršene su uz mleko, čaj ili u tišini jutra, dok svet još spava.
👀 Pregleda875
📅 Datum28.05.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- 🥛 200 ml mleka
- 🧈 50 g putera
- 🥚 1 jaje
- 🍬 2 kašike šećera
- 🧂 Prstohvat soli
- 🍞 10 g suvog kvasca
- 🌾 400 g brašna (+ po potrebi)
- 🍓 Džem od jagode, kajsije ili šljiva (gušći)
- 🥚 1 žumance + malo mleka za premazivanje
- 🍚 Šećer u prahu za posipanje
Priprema
- 1️⃣ 🥛 Umlako mleko dodaj 🍬 šećer i 🍞 kvasac, ostavi 10 minuta.
- 2️⃣ Dodaj 🥚 jaje, 🧈 otopljen puter, 🧂 so i postepeno 🌾 brašno.
- 3️⃣ Umesi glatko, elastično testo i ostavi da naraste 30 minuta.
- 4️⃣ Podeli testo na 2 dela, razvuci krug, iseci trouglove.
- 5️⃣ Na svaki trougao stavi kašičicu 🍓 džema i pažljivo urolaj.
- 6️⃣ Ređaj u pleh, premaži žumancetom s mlekom.
- 7️⃣ Peci na 200°C oko 20 minuta, dok ne zamirišu i dobiju boju.
- 8️⃣ Još tople pospi 🍚 šećerom u prahu i pusti da mame.
Vreme
🕒 Aktivno: 20 min
♨️ Pečenje: 20 min
✅ Ukupno: 1 h
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 160 kcal
🍞 UH: 22 g
🥚 Proteini: 3 g
🥑 Masti: 6 g
Savet
Ako voliš punije ukuse – koristi džem od šljiva sa cimetom ili čak domaći pekmez.
Status
🥐 Kiflice koje mirišu kao nekad – pune džema, mekane i tople, nestaju dok trepneš.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #testo #kiflice