Dezert
🍮 Brzi krem karamel – desert koji topi svaki zalogaj
Jednostavan, elegantan i uvek dobar. Kremast puding sa prelivom od karamele, pravi se od par sastojaka, a izgleda kao iz poslastičarnice.
👀 Pregleda1019
📅 Datum25.05.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- Za karamel:
- 🍬 100 g šećera
- 💧 2 kašike vode
- Za krem:
- 🥚 4 jajeta
- 🥛 500 ml mleka
- 🍬 80 g šećera
- 🍦 1 kašičica vanile (ili vanilin šećer)
Priprema
- 1️⃣ U šerpi otopi 100 g 🍬 šećera sa 2 kašike vode na srednjoj vatri, dok ne postane zlatno-braon karamel.
- 2️⃣ Sipaj karamel u kalupe (ili jednu veću posudu), nagni da prekrije dno.
- 3️⃣ U činiji umutiti 🥚 jaja sa šećerom i 🍦 vanilom, pa dodaj toplo 🥛 mleko (ne vruće).
- 4️⃣ Sipaj smesu preko karamela.
- 5️⃣ Peci u rerni na 160°C u plehu s vodom (vodeno kupatilo) oko 40 minuta.
- 6️⃣ Ohladi, zatim stavi u frižider na bar 2 sata. Pre serviranja prevrni iz kalupa.
Vreme
🕒 Aktivno: 15 min
♨️ Pečenje: 40 min
🧊 Hlađenje: 2 h
✅ Ukupno: 3 h
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 190 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 22 g
🥚 Proteini: 5 g
🥑 Masti: 8 g
Savet
Ako nemaš kalupe, koristi male staklene tegle ili šoljice – lako se hlade i lepo izgledaju na stolu.
Status
🍮 Krem karamel – nežan, klasičan i topi se u ustima!
Desert koji se nikad ne zaboravlja.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #dezert #kremkaramel