Dezert
🍨 Beli čokoladni mus – lagan, kremast i elegantan
Topi se u ustima. Savršen za posebne prilike, ali i kao desert posle klasičnog ručka. Fino, jednostavno, a deluje luksuzno.
👀 Pregleda614
📅 Datum16.05.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- 🍫 200 g bele čokolade
- 🥛 100 ml slatke pavlake (za topljenje)
- 🥚 2 belanca
- 🥄 1 kašika šećera u prahu
- 🥛 150 ml slatke pavlake (za mućenje)
- 🧂 Prstohvat soli
Priprema
- 1️⃣ Na pari otopi 🍫 belu čokoladu sa 100 ml pavlake, pa ostavi da se prohladi.
- 2️⃣ Umuti 🥚 belanca sa prstohvatom 🧂 soli i dodaj šećer u prahu – da dobiješ čvrst sneg.
- 3️⃣ U posebnoj posudi umuti 150 ml pavlake dok ne postane penasta.
- 4️⃣ U ohlađenu čokoladu prvo lagano umešaj umućenu pavlaku, pa zatim sneg od belanaca.
- 5️⃣ Rasporedi u čaše ili činijice i ostavi u frižider minimum 2h da se stegne.
Vreme
🕒 Aktivno vreme: 15 min
♨️ Hlađenje: 2 h
✅ Ukupno vreme: 2 h 15 min
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 280 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 20 g
🥚 Proteini: 4 g
🥑 Masti: 21 g
Savet
Za dodatni kontrast – serviraj sa par svežih malina ili pospi rendanom crnom čokoladom.
Status
🍨 Beli mus – lagan kao oblak, topi se u ustima!
Savršen desert za one koji vole nežne ukuse.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #dezert #beliMus