Salate
🥗 Cezar salata
Sveže, hrskavo i kremasto – spoj hrskave zelene salate, dresinga sa senfom i belim lukom, hrskavih krutona i naravno – parmezana. Po želji i sa piletinom.
👀 Pregleda1240
📅 Datum08.05.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- Za salatu:
- 🥬 1 glavica romane salate (ili mešavina zelene salate)
- 🐔 1 pileći file (opciono, pečen ili grilovan)
- 🍞 2 kriške starog hleba (za krutone)
- 🧀 40 g parmezana (u listićima)
- Za dresing:
- 🥚 1 žumance
- 🧄 1 čen belog luka
- 🥄 1 kašičica senfa
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 🍋 Sok od 1/2 limuna
- 🧂 So, biber
Priprema
- 1️⃣ Hleb iseci na kockice, poprskaj sa malo ulja i ispeci u rerni 10 min na 200°C dok ne postane hrskav.
- 2️⃣ Ako koristiš piletinu – ispeci file sa malo soli i bibera, pa iseci na trake.
- 3️⃣ Salatu operi, osuši i iscepaj na krupnije komade.
- 4️⃣ Za dresing: sjedini žumance, senf, limunov sok i beli luk. Dodaj ulje i muteći napravi kremasti preliv.
- 5️⃣ U velikoj činiji pomešaj salatu, dresing, krutone i parmezan. Po želji dodaj i piletinu.
Vreme
🕒 Aktivno vreme: 15–20 min
♨️ Ako se peče piletina: +10 min
✅ Ukupno vreme: 20–30 min
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 280 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 12 g
🥚 Proteini: 8 g
🥑 Masti: 22 g
Savet
Ako ne koristiš sirovo žumance, možeš dresing praviti i sa kašičicom majoneza kao osnovom.
Status
🥗 Cezar salata – lagano, hrskavo i savršeno začinjeno.
Savršen balans ukusa za svaki dan, a još bolja s pečenom piletinom!
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #salate #cezarsalata #klasik