Topla Predjela
🧀 Panirani kačkavalj sa susamom
Hrskava korica, topao i mek sir unutra – jednostavno i uvek dobrodošlo na stolu.
👀 Pregleda742
📅 Datum06.05.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- 🧀 250 g kačkavalja (punomasnog, tvrdog)
- 🥚 2 jajeta
- 🌾 3 kašike brašna
- 🍞 4 kašike prezli
- ⚪ 2 kašike susama
- 🧂 So po ukusu
- 🛢️ Ulje za prženje
Priprema
- 1️⃣ Kačkavalj iseci na pravougaone štapiće, debljine oko 1 cm.
- 2️⃣ Uvaljaj svaki komad prvo u brašno, zatim u umućena jaja, pa u prezle pomešane sa susamom.
- 3️⃣ Po želji, ponovi jaje + prezle još jednom za dodatnu hrskavost.
- 4️⃣ Prži u dubokom, vrelom ulju kratko sa svih strana dok ne porumeni.
- 5️⃣ Vadi na ubrus da upije višak masnoće.
- 6️⃣ Posluži toplo, uz jogurt, pavlaku ili domaći sos po izboru.
Vreme
🕒 Aktivno vreme: 15 min
♨️ Prženje: 5–6 min
✅ Ukupno vreme: 20–25 min
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 280 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 10 g
🥚 Proteini: 14 g
🥑 Masti: 20 g
Savet
Sir pre paniranja možeš staviti 10 minuta u zamrzivač da se ne topi prebrzo u ulju.
Status
🧀 Panirani kačkavalj sa susamom – spolja hrskav, iznutra topi!
Toplo predjelo koje svi obožavaju. Idealno uz čašu jogurta i društvo.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #toplopredjelo #kackavalj #panirano