🍮 Šnenokle

Priprema

1. 1️⃣ Odvoj belanca od žumanaca.
2. 2️⃣ Belanca umuti u čvrst sneg sa prstohvatom soli i 2 kašike šećera.
3. 3️⃣ U većoj šerpi zagrej mleko do vrenja (neka ne ključa).
4. 4️⃣ Kašikom uzimaj oblike od belanaca i spuštaj ih u vrelo mleko na 30 sekundi sa svake strane.
5. 5️⃣ Vaditi ih rešetkastom kašikom i slagati na tanjir.
6. 6️⃣ U preostalo mleko dodaj umućena žumanca sa 3 kašike šećera i vanilin šećerom.
7. 7️⃣ Kuvaj na tihoj vatri uz mešanje dok se ne zgusne (ne sme da provri!).
8. 8️⃣ Sipaj topli krem preko kuvanih belanaca i ostavi da se ohladi.
9. 9️⃣ Posluži hladno, po želji posuto rendanom čokoladom ili karamel prelivom.

Vreme

🕒 Aktivno vreme: 25 min

♨️ Kuvanje: 10 min

✅ Ukupno vreme: 35 min + hlađenje

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije: 160 kcal

🍞 Ugljeni hidrati: 20 g

🥚 Proteini: 6 g

🥑 Masti: 5 g

Savet

Za dodatni šmek, u krem možeš dodati i malo limunove korice ili zrna vanile.

Status

🍮 Šnenokle – klasik koji ne izlazi iz mode!
Pahuljasti desert koji se pravi od 5 sastojaka, bez pečenja i bez muke.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #klasik #šnenokle