Glavna jela
🥩 Bečka Šnicla sa Pomfritom – Klasik Koji Osvaja!
Bečka šnicla je jedan od najpoznatijih klasika evropske kuhinje. Hrskava, zlatna korica i sočno meso u kombinaciji sa domaćim pomfritom stvaraju savršen ručak koji nikada ne izlazi iz mode!
👀 Pregleda1137
📅 Datum26.04.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- Za šnicle:
- 🥩 4 tanke šnicle od teletine ili svinjetine
- 🧂 So i biber po ukusu
- 🌾 100 g brašna
- 🥚 2 jaja
- 🍞 150 g prezli
- 🧈 Maslac i ulje za prženje
- Za pomfrit:
- 🥔 500 g krompira
- 🧂 So po ukusu
- 🛢 Ulje za prženje
- Za posluženje:
- 🍋 Limun (sečen na četvrtine)
- 🥗 Sezonska salata po želji
Priprema
- 1️⃣ Priprema šnicli:
- 2Šnicle istanjite batom za meso između dva sloja plastične folije.
- 3Posolite i pobiberite svaku šniclu.
- 4Prvo uvaljajte šnicle u brašno, zatim u umućena jaja, pa na kraju u prezle.
- 5️⃣ Prženje šnicli:
- 6U velikom tiganju zagrejte mešavinu ulja i malo maslaca.
- 7Pržite šnicle 2-3 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
- 8Odložite na papirni ubrus da upije višak masnoće.
- 9️⃣ Priprema pomfrita:
- 10Krompir oljuštite i isecite na štapiće.
- 11Pržite u dubokom ulju dok ne postane hrskav i zlatan.
- 12Ocedite na papirnom ubrusu i posolite po ukusu.
- 13️⃣ Serviranje:
- 14Na tanjir stavite šniclu, pored nje pomfrit i krišku limuna.
- 15Dodajte omiljenu sezonsku salatu za svežinu.
Vreme
🕒 Aktivno: 30 min
🔥 Pečenje i prženje: 20 min
✅ Ukupno: 50 min
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 650 kcal
🍗 Proteini: 35 g
🛢 Masti: 35 g
🥔 Ugljeni hidrati: 45 g
Savet
Za dodatno hrskavu koricu, šnicle pržite u dovoljno ulja tako da "plivaju", i nemojte ih pritiskati tokom prženja!
Status
🥩 Bečka šnicla sa pomfritom – klasik koji uvek uspeva! Hrskava, sočna i mirisna – prava čarolija na tanjiru. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte u domaćim ukusima! ✨
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #glavnojelo #beckasnicle #domacakuhinja