Brz, mekan i potpuno posan – čokoladni kejk za svaku priliku!
Savršen za dane posta ili kad ti se jede nešto slatko bez griže savesti! 🍫
#posnikolac #čokoladnikek #bezjaja #gurmanija
Opis
Ovaj kejk je pravi dokaz da posni kolači mogu biti i sočni i bogatog ukusa. Bez mleka i jaja, ali pun čokoladne arome i savršene teksture. Idealan za dane posta ili kada želiš nešto lagano, a slatko.
Vreme pripreme: 🕒 10 minuta pripreme + 35 minuta pečenja
✅ Ukupno: 45 minuta minuta
Sastojci
- 🥣 300 g brašna
- 🍫 3 kašike kakaa
- 🍬 200 g šećera
- 🥄 1 kašičica sode bikarbone
- 🌻 100 ml ulja
- 💧 250 ml kisele vode
- 🍋 1 kašika sirćeta
- 🥄 Vanilin šećer ili ekstrakt vanile po ukusu
- Za glazuru (opciono):
- 🍫 100 g posne crne čokolade
- 🫒 2 kašike ulja
Priprema
- 1️⃣ Priprema smese:
- U većoj činiji pomešati suve sastojke: brašno, kakao, šećer, sodu bikarbonu i vanilu. Dodati ulje, kiselu vodu i sirće. Sve dobro umutiti da se dobije glatka smesa.
- 2️⃣ Pečenje:
- Smesu sipati u nauljen i brašnom posut kalup (okrugli ili duguljasti). Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta (proveriti čačkalicom).
- 3️⃣ Glazura:
- Istopiti čokoladu sa uljem na pari ili u mikrotalasnoj. Preliti preko prohlađenog kolača.
- 4️⃣ Serviranje:
- Ostaviti da se glazura stegne, pa seći na parčiće. Možeš posuti kokosom, lešnicima ili voćem.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 210 kcal
💪 Proteini: 3 g
🛢 Masti: 10 g
🍬 Ugljeni hidrati: 30 g
Saveti
U smesu možeš dodati i seckane orahe, suvo grožđe ili komadiće posne čokolade za bogatiju teksturu.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.