Posna jela
🥘 Posni krompir paprikaš – Ukusno i zasitno jelo
Ovaj posni krompir paprikaš je savršeno jelo za dane posta ili kada želite lagan, a hranljiv obrok. Kombinacija krompira, povrća i začina daje bogat i domaći ukus.
👀 Pregleda2737
📅 Datum30.03.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- 🔸 Za paprikaš:
- 🥔 800 g krompira
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🧄 2 čena belog luka
- 🥕 1 šargarepa
- 🌶 1 kašičica aleve paprike
- 🫑 1 zelena paprika (opciono)
- 🍅 2 sveža paradajza ili 200 ml paradajz soka
- 🛢 50 ml ulja
- 🌱 So, biber, lovorov list
- 💧 1 l vode
- 🔸 Dodatno (opciono):
- 🌿 Peršun za dekoraciju
- 🍞 Posni hleb za serviranje
Priprema
- 1️⃣ Priprema povrća:
- 2Krompir oljuštiti i iseći na kocke.
- 3Luk sitno iseckati, šargarepu i papriku iseći na kolutove.
- 4Paradajz oljuštiti i iseckati na sitno.
- 5️⃣ Dinstanje:
- 6U šerpi zagrejati ulje i propržiti crni luk dok ne postane staklast.
- 7Dodati beli luk i šargarepu, pa dinstati još par minuta.
- 8Ubaciti alevu papriku i sve dobro promešati.
- 9️⃣ Kuvanje:
- 10Dodati krompir, papriku i paradajz, pa naliti vodom da sve bude pokriveno.
- 11Ubaciti lovorov list, so i biber po ukusu.
- 12Kuvati na srednjoj vatri 30–40 minuta, dok krompir ne omekša i jelo ne postane gusto.
- 13️⃣ Finalni dodaci:
- 14Izvaditi lovorov list, posuti peršunom i promešati.
Vreme
🕒 15 min pripreme + 40 min kuvanja
✅ Ukupno: 55 minuta
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 280 kcal
🥔 Ugljeni hidrati: 50 g
🛢 Masti: 8 g
💪 Proteini: 5 g
Savet
👉 Možete dodati grašak ili pečurke za bogatiji ukus!
Status
🥔 Posni krompir paprikaš – ukusno, toplo i zdravo!
Savršen obrok za posne dane, lagan ali zasitan! Pripremite ga brzo i uživajte! 🍲✨
🔗 Kliknite za recept! #posnirecepti #zdravahrana #krompirpaprikaš