Glavna jela
🍗 Pileći Bataci u Medeno-Ljutkastom Sosu
Ovi sočni pileći bataci u savršenoj kombinaciji meda, senfa i začina donose neodoljiv balans slatkog, ljutog i aromatičnog ukusa. Pečeni do savršenstva, spolja hrskavi, a iznutra mekani, idealni su za porodični ručak ili posebnu priliku.
👀 Pregleda794
📅 Datum25.03.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- 🍗 Za meso:
- 6 pilećih bataka
- 1 kašičica soli 🧂
- ½ kašičice bibera
- ½ kašičice belog luka u prahu 🧄
- ½ kašičice dimljene paprike 🌶
- 1 kašika maslinovog ulja 🫒
- 🍯 Za sos:
- 2 kašike meda 🍯
- 1 kašika senfa
- 1 kašika soja sosa
- 1 kašičica limunovog soka 🍋
- ½ kašičice ljute paprike 🌶
- 🌿 Za dekoraciju:
- Seckani peršun ili susam
Priprema
- 1️⃣ Priprema bataka:
- 2🔪 Pileće batake posoliti, pobiberiti i utrljati beli luk u prahu i dimljenu papriku.
- 3🔥 U velikom tiganju zagrejati maslinovo ulje i propržiti batake 2-3 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju.
- 4️⃣ Pravljenje sosa:
- 5🍯 U maloj činiji pomešati med, senf, soja sos, limunov sok i ljutu papriku.
- 6🥄 Premazati batake ovim sosom i poređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
- 7️⃣ Pečenje:
- 8🔥 Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 25-30 minuta, dok ne postanu hrskavi i karamelizovani.
- 9🥄 Povremeno premazivati preostalim sosom.
- 10️⃣ Serviranje:
- 11🌿 Posuti seckanim peršunom i susamom, pa poslužiti uz krompir ili salatu.
Vreme
🕒 Aktivno: 15 min
🔥 Pečenje: 30 min
⏱ Ukupno: 45 min
Nutritivne vrednosti
⚡ Kalorije: 420 kcal
🍗 Proteini: 35 g
🧈 Masti: 20 g
🍯 Ugljeni hidrati: 18 g
Savet
Za još hrskaviju koricu, batake možete kratko zapeći na roštilju nakon pečenja u rerni.
Status
🍗 Pileći bataci u medeno-ljutkastom sosu – slatko-ljuta fantazija!
Hrskavi spolja, sočni iznutra – ovo je recept koji morate probati! 😍✨
🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #pilećibataci #hrskavoiukusno #medenoljuto