Posna jela
🍛 Posni Boranija Gulaš – Ukusno i Zdravije Tradicionalno Jelo
Ovaj posni boranija gulaš je savršeno jelo za post, ali i za sve koji vole zdravu i laganu hranu. Kombinacija boranije, povrća i začina daje mu bogat ukus, a jednostavna priprema čini ga idealnim za brz i hranljiv obrok.
👀 Pregleda562
📅 Datum17.03.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- 🍲 Za gulaš:
- 500 g boranije (sveže ili zamrznute)
- 1 glavica crnog luka 🧅
- 2 šargarepe 🥕
- 3 čena belog luka 🧄
- 1 krompir (za gustinu) 🥔
- 400 ml pasiranog paradajza 🍅
- 500 ml povrtne supe ili vode
- 2 kašike maslinovog ulja 🫒
- 1 kašičica aleve paprike 🌶
- ½ kašičice origana 🌿
- So i biber po ukusu 🧂
- 🌿 Za dekoraciju:
- Svež peršun
Priprema
- 1️⃣ Priprema povrća:
- 2🔪 Sitno iseckati crni luk, šargarepu i beli luk.
- 3🔥 Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti crni luk dok ne omekša.
- 4️⃣ Dodavanje sastojaka:
- 5🥕 Dodati šargarepu i krompir isečen na kockice, pa dinstati još 5 minuta.
- 6🍅 Ubaciti pasirani paradajz, boraniju, alevu papriku, origano, so i biber.
- 7🥘 Doliti povrtnu supu i kuvati na srednjoj vatri 30-40 minuta, dok boranija ne omekša i jelo ne postane kremasto.
- 8️⃣ Finalni dodir:
- 9🌿 Posuti svežim peršunom i poslužiti toplo, uz parče hleba ili pirinač.
Vreme
🕒 Aktivno: 15 min
🔥 Kuvanje: 40 min
⏱ Ukupno: 55 min
Nutritivne vrednosti
⚡ Kalorije: 220 kcal
🌱 Proteini: 6 g
🧈 Masti: 8 g
🍞 Ugljeni hidrati: 30 g
Savet
Za još bolji ukus, dodajte suve začine kao što su lovorov list i majčina dušica ili malo dimljene paprike za bogatiju aromu.
Status
🍛 Posni boranija gulaš – zdrav i ukusan obrok za svaki dan!
Jednostavno za pripremu, bogato ukusima i savršeno za post! Probajte i javite utiske! 😍✨
🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #posno #boranijagulaš #zdravahrana