Glavna jela
🍗 Sočna Pileća Krilca u Medeno-Ljutkastom Sosu
Ova sočna i hrskava pileća krilca premazana su savršeno balansiranim medeno-ljutkastim sosom koji ih čini neodoljivima! Spolja su hrskava, iznutra mekana i sočna, a premaz od meda, ljute paprike i soja sosa im daje poseban ukus. Savršena su za ručak, večeru ili druženja uz hranu koju svi vole!
👀 Pregleda637
📅 Datum10.03.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- 🍗 Za krilca:
- 1 kg pilećih krilaca
- 1 kašičica soli 🧂
- ½ kašičice bibera
- 1 kašičica dimljene paprike 🌶
- 1 kašičica belog luka u prahu 🧄
- 1 kašika maslinovog ulja 🫒
- 🍯 Za sos:
- 3 kašike meda 🍯
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašičica senfa
- ½ kašičice ljute paprike (ili više po ukusu) 🔥
- 1 čen belog luka, sitno seckan 🧄
- 1 kašika sirćeta 🍶
- 🌿 Za dekoraciju:
- Seckani mladi luk ili peršun
Priprema
- 1️⃣ Priprema krilaca:
- 2🔪 Krilca oprati, posušiti i premazati solju, biberom, belim lukom u prahu i dimljenom paprikom.
- 3🔥 U tiganju zagrejati maslinovo ulje i kratko ih propržiti sa svih strana dok ne dobiju zlatnu boju.
- 4️⃣ Pečenje:
- 5🔥 Rernu zagrejati na 200°C.
- 6🥘 Krilca poređati u pleh obložen papirom za pečenje i peći 25-30 minuta, dok ne postanu hrskava.
- 7️⃣ Pravljenje sosa:
- 8🍯 U šerpi sjediniti med, soja sos, senf, ljutu papriku, beli luk i sirće.
- 9🔥 Kuvati 2-3 minuta na laganoj vatri dok sos ne postane gust i sjajan.
- 10️⃣ Premazivanje krilaca:
- 11🥄 Izvaditi pečena krilca iz rerne i premazati ih sosom.
- 12🔥 Vratiti u rernu još 5 minuta da se sos karamelizuje.
- 13️⃣ Serviranje:
- 14🍽 Posuti seckanim mladim lukom i poslužiti uz pomfrit, rižu ili svežu salatu.
Vreme
🕒 Aktivno: 15 min
🔥 Pečenje: 30 min
⏱ Ukupno: 45 min
Nutritivne vrednosti
⚡ Kalorije: 450 kcal
🥩 Proteini: 35 g
🧈 Masti: 20 g
🍯 Ugljeni hidrati: 25 g
Savet
Ako volite još hrskavija krilca, dodajte kašiku kukuruznog skroba u začine pre pečenja – dobićete predivnu hrskavu koricu!
Status
Ako volite još hrskavija krilca, dodajte kašiku kukuruznog skroba u začine pre pečenja – dobićete predivnu hrskavu koricu!