Tony’s Chocolonely Bela Čokolada sa Malinama – Domaća Verzija

Priprema

1. 1Priprema čokolade:
2. 2Izlomite belu čokoladu na manje komade i stavite je u posudu otpornu na toplotu.
3. 3Otopite čokoladu na pari (u posudi iznad lonca sa ključalom vodom), povremeno mešajući dok ne postane glatka i sjajna. Dodajte kokosovo ulje za dodatnu glatkoću.
4. 4Dodavanje malina:
5. 5Kada se čokolada otopi, sklonite je sa pare i lagano umešajte liofilizovane maline. Pokušajte da ih ne zdrobite u potpunosti, kako bi komadići bili vidljivi u čokoladi.
6. 6Kalup za čokoladu:
7. 7Pripremite kalup za čokoladu (ili pravougaoni pleh obložen papirom za pečenje).
8. 8Sipajte smesu u kalup i ravnomerno je rasporedite kašikom. Lagano protresite kalup kako biste uklonili mehuriće vazduha.
9. 9Hlađenje:
10. 10Stavite kalup u frižider na najmanje 1-2 sata, dok se čokolada potpuno ne stegne.
11. 11Sečenje i serviranje:
12. 12Izvadite čokoladu iz kalupa i isecite je na nepravilne komade, slično Tony's Chocolonely stilu. Čuvajte je u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom mestu.

Vreme

Aktivno vreme: 15 minuta

Vreme hlađenja: 1-2 sata

Ukupno vreme: 1 sat i 15 minuta

Savet

Ako nemate liofilizovane maline, možete koristiti sveže maline, ali budite svesni da će čokolada imati kraći rok trajanja zbog vlage iz voća.

Status

🍫 Napravite svoju verziju Tony's Chocolonely čokolade sa malinama!
Kremasta bela čokolada i osvežavajuće maline – savršen spoj koji možete napraviti kod kuće. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte! ✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #domacacokolada #receptdana #tonyschocolonely