🎃 Bundevara – pita koja miriše na jesen!
Slatka, sočna i neodoljivo mirisna, bundevara je pravi izbor za svaku priliku. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte! ✨
🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #bundevara #jesenjeukuse #receptdana
Opis
Bundevara je tradicionalna pita od bundeve, jednostavna za pripremu, ali bogata ukusom. Sa kombinacijom slatke bundeve, cimeta i hrskavih kora, ovo je desert koji osvaja na prvi zalogaj.
Vreme pripreme: Aktivno vreme: 20 minuta
Vreme pečenja: 40 minuta
Ukupno vreme: 1 sat minuta
Sastojci
- 500 g tankih kora za pitu
- 1 kg rendane bundeve (muškatna ili obična)
- 150 g šećera (po ukusu)
- 1 kašičica cimeta
- 100 g griza
- 100 ml ulja (ili otopljenog putera)
- 50 g suvog grožđa (opciono)
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema
- 1. Priprema bundeve:
- Bundevu očistite, narendajte i pomešajte sa šećerom, cimetom i grizom. Po želji dodajte suvo grožđe.
- 2. Sastavljanje pite:
- Na radnu površinu položite jednu koru i premažite je uljem ili otopljenim puterom.
- Preko nje stavite drugu koru, pa rasporedite tanak sloj pripremljene bundeve.
- Urolajte kore sa filom u čvrst rolat i stavite ih u podmazan pleh.
- Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav fil i kore.
- 3. Pečenje:
- Rolate premažite uljem ili puterom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 35-40 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
- 4. Hlađenje i serviranje:
- Kada se pita ohladi, pospite je šećerom u prahu i secite na parčad.
Nutritivne Vrednosti
Kalorije: 180 kcal
Proteini: 3 g
Masti: 6 g
Ugljeni hidrati: 28 g
Saveti
Za dodatni ukus, u fil možete dodati prstohvat rendanog muskatnog oraščića ili malo narendane kore pomorandže.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.