Dezert
Borovnica Čizkejk Bez Pečenja
Ovaj borovnica čizkejk je savršena kombinacija kremastog fila, hrskave kore i osvežavajućeg preliv od borovnica. Idealan desert za ljubitelje laganih i voćnih poslastica – jednostavan za pripremu i bez potrebe za rernom!
👀 Pregleda695
📅 Datum08.01.2025
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- Za koru:
- 200 g mlevenog keksa (digestivnog ili posnog)
- 100 g putera (otopljenog)
- Za fil:
- 400 g krem sira
- 200 ml pavlake za šlag
- 100 g šećera u prahu
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- Za preliv:
- 300 g borovnica (svežih ili zamrznutih)
- 50 g šećera
- 1 kašičica gustina
- 2 kašike vode
Priprema
- 1Priprema kore:
Pomešajte mleveni keks sa otopljenim puterom dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Smesu utisnite na dno kalupa (prečnika 24 cm) obloženog papirom za pečenje. Stavite u frižider na 30 minuta da se stegne. - 2Priprema fila:
Umutite krem sir sa šećerom u prahu i vanilinom dok ne postane glatka smesa.
U posebnoj činiji umutite pavlaku za šlag dok ne postane čvrsta, a zatim je lagano umešajte u smesu sa krem sirom.
Fil ravnomerno rasporedite preko ohlađene kore i vratite u frižider na najmanje 4 sata, ili idealno preko noći. - 3Priprema preliva:
U šerpi pomešajte borovnice i šećer. Kuvajte na srednjoj vatri dok borovnice ne puste sok.
Gustin razmutite u vodi, dodajte u borovnice i kuvajte još 2-3 minuta dok se smesa ne zgusne. Ostavite da se ohladi. - 4Finalizacija:
Ohlađeni preliv od borovnica ravnomerno prelijte preko čizkejka. Vratite u frižider na još 30 minuta pre serviranja.
Vreme
Ukupno: vreme: 5 sati i 20 minuta
Nutritivne vrednosti
Kalorije: 280 kcal
Proteini: 6 g
Masti: 18 g
Ugljeni hidrati: 25 g
Savet
Za dodatnu teksturu, pre serviranja pospite čizkejk svežim borovnicama i narendanim belim čokoladom.
Napomena
🫐 Borovnica čizkejk – savršeno voćno osveženje!
Kremasto, voćno i jednostavno za pripremu! Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte u svakom zalogaju! ✨
🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #borovnicacizkejk #voćnidesert #receptdana