Dezert

Borovnica Čizkejk Bez Pečenja

Name: Borovnica Čizkejk Bez Pečenja
Ingredients: Za koru:; 200 g mlevenog keksa (digestivnog ili posnog); 100 g putera (otopljenog); Za fil:; 400 g krem sira; 200 ml pavlake za šlag; 100 g šećera u prahu; 1 kašičica ekstrakta vanile; Za preliv:; 300 g borovnica (svežih ili zamrznutih); 50 g šećera; 1 kašičica gustina; 2 kašike vode

Ovaj borovnica čizkejk je savršena kombinacija kremastog fila, hrskave kore i osvežavajućeg preliv od borovnica. Idealan desert za ljubitelje laganih i voćnih poslastica – jednostavan za pripremu i bez potrebe za rernom!

👀 Pregleda633

📅 Datum08.01.2025

⭐ OcenaJoš bez ocena

Sastojci

Za koru:
200 g mlevenog keksa (digestivnog ili posnog)
100 g putera (otopljenog)
Za fil:
400 g krem sira
200 ml pavlake za šlag
100 g šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile
Za preliv:
300 g borovnica (svežih ili zamrznutih)
50 g šećera
1 kašičica gustina
2 kašike vode

Priprema

1Priprema kore:
2Pomešajte mleveni keks sa otopljenim puterom dok ne dobijete kompaktnu smesu.
3Smesu utisnite na dno kalupa (prečnika 24 cm) obloženog papirom za pečenje. Stavite u frižider na 30 minuta da se stegne.
4Priprema fila:
5Umutite krem sir sa šećerom u prahu i vanilinom dok ne postane glatka smesa.
6U posebnoj činiji umutite pavlaku za šlag dok ne postane čvrsta, a zatim je lagano umešajte u smesu sa krem sirom.
7Fil ravnomerno rasporedite preko ohlađene kore i vratite u frižider na najmanje 4 sata, ili idealno preko noći.
8Priprema preliva:
9U šerpi pomešajte borovnice i šećer. Kuvajte na srednjoj vatri dok borovnice ne puste sok.
10Gustin razmutite u vodi, dodajte u borovnice i kuvajte još 2-3 minuta dok se smesa ne zgusne. Ostavite da se ohladi.
11Finalizacija:
12Ohlađeni preliv od borovnica ravnomerno prelijte preko čizkejka. Vratite u frižider na još 30 minuta pre serviranja.

Vreme

Aktivno vreme: 20 minuta

Vreme hlađenja: 4-5 sati

Ukupno vreme: 5 sati i 20 minuta

Nutritivne vrednosti

Kalorije: 280 kcal

Proteini: 6 g

Masti: 18 g

Ugljeni hidrati: 25 g

Savet

Za dodatnu teksturu, pre serviranja pospite čizkejk svežim borovnicama i narendanim belim čokoladom.

Status

🫐 Borovnica čizkejk – savršeno voćno osveženje!
Kremasto, voćno i jednostavno za pripremu! Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte u svakom zalogaju! ✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #borovnicacizkejk #voćnidesert #receptdana

Još iz iste kategorije

Krem kolač sa jagodama i belom čokoladom 🍓🍰Pečene kruške sa orasima medom i krem sirom 🍐🌰Pečene breskve sa kremom od vanile i orasima 🍑🍯Čokoladni tart sa višnjama i kremom od maskarponea 🍫🍒