🍗 Gratinirani pileći fileti – ručak koji spaja sočnost i hrskavost!
Savršeno jelo za porodičnu trpezu. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte u svakom zalogaju! ✨
🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #ručakdana #pilećifileti #gratinirano
Opis
Ovo jelo je savršen izbor za današnji ručak! Sočni pileći fileti u kombinaciji sa povrćem i topljenim kačkavaljem daju savršen spoj ukusa i tekstura. Brzo i jednostavno, a dovoljno luksuzno za svaki sto.
Vreme pripreme: Aktivno vreme: 20 minuta
Vreme pečenja: 25 minuta
Ukupno vreme: 45 minuta minuta
Sastojci
- 500 g pilećih fileta
- 2 šargarepe, isečene na kolutove
- 1 tikvica, isečena na kockice
- 1 crvena paprika, isečena na trakice
- 200 g šampinjona, isečenih na listiće
- 200 g rendanog kačkavalja
- 2 čena belog luka, sitno seckana
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 2 kašike maslinovog ulja
- So i biber po ukusu
- 1 kašičica origana ili italijanskih začina
Priprema
- 1. Priprema mesa:
- Pileće filete posolite, pobiberite i pospite origanom.
- Na maslinovom ulju propržite ih sa obe strane, dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite ih i stavite u vatrostalnu posudu.
- 2. Priprema povrća:
- Na istom ulju propržite šargarepu, tikvicu, papriku i šampinjone.
- Dodajte beli luk i pržite još 2-3 minuta, dok povrće ne omekša.
- 3. Sastavljanje jela:
- Na propržene pileće filete u vatrostalnoj posudi rasporedite povrće.
- Prelijte pavlakom za kuvanje i pospite rendanim kačkavaljem.
- 4. Pečenje:
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20-25 minuta, dok se kačkavalj ne otopi i ne dobije zlatnu koricu.
- 5. Serviranje:
- Poslužite toplo uz prilog poput pire krompira, pirinča ili sveže salate.
Nutritivne Vrednosti
Kalorije: 400 kcal
Proteini: 35 g
Masti: 20 g
Ugljeni hidrati: 10 g
Saveti
Za dodatnu aromu, dodajte malo belog vina u pavlaku za kuvanje pre nego što prelijete meso i povrće.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.