Supe i Čorbe
Kremasta Supa od Tikve sa Kokosovim Mlekom
Ova kremasta supa od tikve je savršena za jesenje i zimske dane. Kombinacija tikve i kokosovog mleka pruža blagu, ali bogatu aromu, uz osvežavajući dašak egzotike.
👀 Pregleda529
📅 Datum21.12.2024
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- 1 kg bundeve, isečene na kockice
- 1 glavica crnog luka, sitno seckana
- 2 čena belog luka
- 400 ml kokosovog mleka
- 700 ml povrtnog bujona
- 2 kašike maslinovog ulja
- Prstohvat cimeta
- So i biber po ukusu
- Svež peršun za dekoraciju
Priprema
- 1Na maslinovom ulju propržite crni i beli luk dok ne postanu staklasti.
- 2Dodajte kockice bundeve i pržite još 5 minuta.
- 3Sipajte povrtni bujon i kuvajte na srednjoj vatri dok bundeva ne omekša (oko 20 minuta).
- 4Sklonite sa vatre i blendajte smesu dok ne postane glatka.
- 5Vratite supu u šerpu, dodajte kokosovo mleko, cimet, so i biber. Kuvajte još 5 minuta.
- 6Poslužite toplu, dekorisanu svežim peršunom.
Vreme
Aktivno vreme: 15 minuta
Vreme kuvanja: 25 minuta
Ukupno vreme: 40 minuta
Nutritivne vrednosti
Kalorije: 200 kcal
Proteini: 3 g
Masti: 12 g
Ugljeni hidrati: 18 g
Savet
Za još bogatiji ukus, dodajte kašiku kiselog limunovog soka pre serviranja.
Status
🎃 Kremasta supa od tikve – savršeno za hladne dane!
Blaga, kremasta i prepuna ukusa. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i ugrejte se! ✨
🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #kremastasupa #tikva