Dezert
Čupavci sa Jačim Čokoladnim Punjenjem
Ukusan recept za Čupavci sa Jačim Čokoladnim Punjenjem na Gurmanija.rs.
👀 Pregleda611
📅 Datum23.10.2024
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- Za biskvit:
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 250 g brašna
- 100 ml mleka
- 100 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašika vanilin šećera
- Za čokoladno punjenje:
- 200 g tamne čokolade (najmanje 70% kakaoa)
- 200 ml slatke pavlake
- 50 g maslaca
- 2 kašike kakao praha
- Za čokoladni preliv:
- 150 g tamne čokolade
- 100 ml mleka
- 50 g maslaca
- Za valjanje:
- 200 g kokosa (rendanog)
Priprema
- 1Priprema biskvita:
- 2Uključite rernu da se zagreje na 180°C.
- 3Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte ulje, mleko i vanilin šećer, pa lagano mešajte.
- 4Dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo. Mutite dok smesa ne postane glatka.
- 5Sipajte smesu u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni 20-25 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista. Ostavite da se ohladi, a zatim isecite na kocke.
- 6Priprema čokoladnog punjenja:
- 7U šerpi zagrejte slatku pavlaku do tačke ključanja, zatim je sklonite sa vatre i dodajte komadiće tamne čokolade, maslac i kakao prah. Mešajte dok se sve ne otopi i dok ne dobijete glatku, bogatu kremu.
- 8Ostavite da se malo prohladi, kako biste lakše nanosili krem na biskvit.
- 9Punjenje čupavaca:
- 10Svaku kocku biskvita horizontalno presecite na pola. Na jednu polovinu stavite kašiku čokoladnog fila, pa poklopite drugom polovinom biskvita. Blago pritisnite da se fil ravnomerno rasporedi.
- 11Priprema čokoladnog preliva:
- 12Otopite tamnu čokoladu sa mlekom i maslacem, mešajući dok ne dobijete glatku smesu.
- 13Valjanje u čokoladi i kokosu:
- 14Svaku napunjenu kocku biskvita umočite u čokoladni preliv, a zatim uvaljajte u rendani kokos sa svih strana.
- 15Hlađenje:
- 16Ostavite čupavce da se stegnu u frižideru najmanje 1-2 sata pre serviranja, kako bi se čokoladni fil i preliv lepo ohladili.
- 17Nutritivna Vrednost po Parčetu (za 20 čupavaca):
- 18Kalorije: ~300 kcal
- 19Proteini: 4 g
- 20Ugljeni hidrati: 35 g
- 21Masti: 16 g
- 22Zasićene masti: 9 g
- 23Ovi Čupavci sa Jačim Čokoladnim Punjenjem su savršen izbor za sve ljubitelje čokolade. Bogat čokoladni fil i preliv daju ovom klasičnom desertu potpuno novi nivo uživanja!
- 24"Čupavci sa bogatim čokoladnim punjenjem – savršeni za prave ljubitelje čokolade! 🍫🥥 Sočne kocke biskvita, kremasti čokoladni fil i preliv od čokolade, uvaljano u kokos – ko bi odoleo ovom slatkom zadovoljstvu? 😍 #Čupavci #ČokoladnoUživanje #KokosZalogaj"
Status
draft