Gurmanija.rs (AMP Recept)

Priprema

1. Priprema kore:
2. Zagrejte rernu na 180°C i podmažite pleh za pečenje.
3. Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte otopljeni puter i vanilu, pa dobro promešajte.
4. U posebnoj posudi pomešajte brašno, kakao, prašak za pecivo i mlevene orahe.
5. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu od jaja, naizmenično sa mlekom, mešajući dok ne dobijete glatku smesu.
6. Pečenje kore:
7. Sipajte smesu u pripremljen pleh i pecite oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista iz sredine kolača.
8. Ostavite kolač da se potpuno ohladi pre nego što ga prelijete čokoladnim prelivom.
9. Priprema čokoladnog preliva:
10. U šerpici zagrejte slatku pavlaku do tačke ključanja (ali da ne proključa). Sklonite sa vatre, dodajte čokoladu i puter, i mešajte dok se sve ne otopi i postane glatko.
11. Ostavite preliv da se malo prohladi, zatim ga prelijte preko ohlađenog kolača.
12. Dekoracija:
13. Pospite seckane orahe ili rendanu čokoladu preko preliva dok je još topao, kako bi se lepo zalepili za kolač.
14. Serviranje:
15. Kolač možete poslužiti uz kuglu sladoleda ili šlag za još bogatiji desert.
16. Nutritivna Vrednost po Parčetu (za 12 parčića):
17. Kalorije: ~350 kcal
18. Proteini: 6 g
19. Ugljeni hidrati: 45 g
20. Masti: 17 g
21. Zasićene masti: 8 g
22. Ovaj čokoladni kolač sa bogatom teksturom oraha i prelivom od čokolade je prava poslastica koja će oduševiti svakog ljubitelja slatkog!
23. "Kada želite da zasladite dan – ovaj čokoladni kolač sa orasima je pravi izbor! 🍫❤️ Sočan, bogat i prekriven čokoladnim prelivom... savršen za svaku priliku. Ko je raspoložen za parče? 😍 #ČokoladniKolač #DomaćiRecept #SlatkiZalogaj"