Gurmanija.rs (AMP Recept)

Priprema

1. Priprema smese:
2. U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta.
3. Dodajte mleko, ulje i rendanu koricu limuna (ako koristite), i sve dobro promešajte.
4. Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i prstohvatom soli, mešajući dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
5. Pečenje:
6. Zagrejte kalup za bakin kolač (tradicionalni kalup sa šarama) ili električni aparat za bakin kolač.
7. Premažite kalup ili aparat sa malo ulja i sipajte kašiku smese, a zatim zatvorite kalup.
8. Pecite nekoliko minuta, dok kolač ne postane zlatno-smeđi i hrskav sa spoljašnje strane, ali mekan iznutra.
9. Posluživanje:
10. Kada su kolači gotovi, poređajte ih na tanjir i po želji pospite šećerom u prahu. Služite tople ili hladne, uz čaj ili kafu.
11. Nutritivna Vrednost po Porciji (1 kolač):
12. Kalorije: ~180 kcal
13. Proteini: 4 g
14. Ugljeni hidrati: 25 g
15. Masti: 7 g
16. Zasićene masti: 1 g
17. Šećeri: 12 g
18. Bakin kolač je savršen za uživanje uz šolju toplog napitka, bilo da ga pripremate za decu ili kao desert za goste. Ukusan, hrskav i jednostavan za pripremu!