Gurmanija.rs (AMP Recept)

Priprema

1. Priprema fila:
2. Ako koristite svež spanać, operite ga i kratko blanširajte, a zatim ga sitno naseckajte. Ako koristite zamrznut spanać, ostavite ga da se otopi i ocedite višak vode.
3. U posudi pomešajte spanać, izmrvljeni feta sir, jaja, jogurt, i maslinovo ulje. Dodajte so, biber i seckani peršun po ukusu.
4. Slaganje pite:
5. Nauljite tepsiju. Položite prvu koru i premažite je uljem ili jogurtom. Ponovite postupak sa nekoliko kora, a zatim stavite deo fila.
6. Naizmenično slažite kore i fil, sve dok ne potrošite sav materijal, završavajući sa korama.
7. Umutite jedno jaje i premažite vrh pite.
8. Pečenje:
9. Pečite pitu u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 40-45 minuta, dok ne postane zlatno-smeđa i hrskava.
10. Posluživanje:
11. Ostavite pitu da se malo ohladi pre nego što je isečete. Poslužite je uz jogurt ili svežu salatu.
12. Nutritivna Vrednost po Porciji:
13. Kalorije: ~300 kcal
14. Proteini: 12 g
15. Ugljeni hidrati: 28 g
16. Masti: 16 g
17. Zasićene masti: 6 g
18. Vlakna: 3 g
19. Ova pita je bogata i ukusna, idealna za ručak ili večeru, a spoj spanaća i sira donosi savršen balans ukusa!