Hladna Predjela
Napravi brzu brusketu sa belim pasuljem i limunom 🥖🫘
Ovo je predjelo koje izgleda jednostavno a ukus je ozbiljan kremasti pasulj kao namaz plus limun i maslinovo ulje i dobiješ zalogaj koji nestaje prvi. 🍋
✨
Kad ti treba nešto brzo za goste ili uz čašu vina ovo je najlakši način da sto izgleda bogato bez kuvanja satima. 🍷
⭐ OcenaJoš bez ocena
👀 Pregleda343
📅 Datum16.01.2026
⏰ Ukupno15 min
Sastojci
- Namaz
- 🫘 Beli pasulj iz konzerve 500 g (oceđen)
- 🫒 Maslinovo ulje 60 ml
- 🍋 Sok od limuna 25 ml
- 🧄 Beli luk 6 g
- 🧂 So 5 g
- 🌶 Biber 1 g
- 🌿 Ruzmarin suvi 1 g
- 💧 Voda 40 ml
- Brusket
- 🥖 Hleb 8 kriški (oko 320 g)
- 🍅 Čeri paradajz 200 g
- 🧅 Crveni luk 60 g
- 🌿 Peršun 10 g
- 🫒 Maslinovo ulje 20 ml
- 🧂 So 2 g
Priprema
- 1Zapeći hleb
Tostiraj kriške 4 min u rerni na 200°C ili u tiganju dok ne postanu hrskave. 🔥 - 2Napravi namaz
U blender ubaci pasulj maslinovo ulje limun beli luk so biber ruzmarin i vodu pa blendaj 30–40 sekundi do kremasto glatko. 🫘 - 3Iseci dodatke
Prepolovi čeri i tanko iseckaj crveni luk pa umešaj peršun ulje i so 1 min. 🍅 - 4Složi brusketu
Namaži pasulj na hleb pa preko rasporedi paradajz mešavinu 2 min. 🥖
Vreme
Nutritivne vrednosti
🔥 Energija: ~310 kcal
💪 Proteini: ~11 g
🍞 Ugljeni hidrati: ~40 g
🧈 Masti: ~12 g
🧂 Natrijum: ~0.8 g
Savet
Ako želiš da namaz bude ultra gladak oguli pasulj trljanjem u cediljki 1 min pa blendaj. 🧤
Zašto radi 💡
Pasulj daje kremastu bazu a limun i maslinovo ulje naprave balans pa dobiješ ukus kao namaz iz dobre delikatesne radnje. ⚖
Twist 🌶
Dodaj 2 g čili pahuljica i 10 ml balzamika preko paradajza za slatko ljuti “wow” finiš. 🌶
Status
Ovo je predjelo koje izgleda skromno a pravi show hrskav hleb kremasti pasulj i sveže odozgo i svi traže još 🥖✨🫘
#gurmanija #HladnaPredjela #brusketa_sa_belim_pasuIjem_i_limunom