Gurmanija.rs (AMP Recept)

Priprema

1. Priprema piletine:
2. Isecite pileće filete na tanje šnicle. Upotrebite modlicu u obliku zvezde da izrežete oblike iz piletine.
3. Posolite i pobiberite piletinu.
4. Pripremite tri posude: jednu sa brašnom, drugu sa umućenim jajima i treću sa prezlama. Po želji, možete dodati beli luk u prahu u prezle za dodatni ukus.
5. Uvaljajte svaki komad piletine u brašno, zatim u jaja, i na kraju u prezle.
6. Pržite u zagrejanom ulju dok ne postanu zlatno-smeđe sa obe strane (oko 3-4 minuta po strani). Ostavite na papirnom ubrusu da se ocedi višak ulja.
7. Priprema pire krompira:
8. Kuvajte krompir u posoljenoj vodi dok ne omekša (oko 15-20 minuta). Procedite ga, dodajte puter i mleko, pa izgnječite dok ne dobijete glatki pire.
9. Priprema povrća:
10. Kuvajte grašak i šargarepu u slanoj vodi dok ne omekšaju (oko 5-7 minuta). Procedite i dodajte malo maslaca.
11. Serviranje:
12. Na tanjir stavite pohovanu piletinu u obliku zvezdica, malo pire krompira i kuvano povrće. Ukrasite tanjir sa još nekoliko kolutova šargarepe i poslužite sa kečapom ili nekim drugim umakom koji deca vole.
13. Naravno! Evo recepta za obrok koji deca obožavaju – Pohovane piletine u obliku zvezdica sa pire krompirom i povrćem. Ovo jelo je ukusno, zabavno i lako za pripremu, a oblik zvezdica će sigurno privući pažnju najmlađih!
14. Pohovane piletine u obliku zvezdica sa pire krompirom i povrćem
15. Sastojci:
16. Za pohovanu piletinu:
17. 2 pileća filea
18. 1 šolja brašna
19. 2 jaja
20. 1 šolja prezli
21. 1 kašičica soli
22. 1/2 kašičice belog luka u prahu (opciono)
23. Ulje za prženje
24. Modlica u obliku zvezde (ili bilo koji drugi zabavni oblik)
25. Za pire krompir:
26. 500 g krompira (oljuštenog i isečenog na kocke)
27. 50 g putera
28. 100 ml mleka
29. So po ukusu
30. Za povrće:
31. 1 šolja smrznutog graška
32. 1 šargarepa (isečena na kolutove)
33. Malo maslaca
34. Priprema:
35. Priprema piletine:
36. Isecite pileće filete na tanje šnicle. Upotrebite modlicu u obliku zvezde da izrežete oblike iz piletine.
37. Posolite i pobiberite piletinu.
38. Pripremite tri posude: jednu sa brašnom, drugu sa umućenim jajima i treću sa prezlama. Po želji, možete dodati beli luk u prahu u prezle za dodatni ukus.
39. Uvaljajte svaki komad piletine u brašno, zatim u jaja, i na kraju u prezle.
40. Pržite u zagrejanom ulju dok ne postanu zlatno-smeđe sa obe strane (oko 3-4 minuta po strani). Ostavite na papirnom ubrusu da se ocedi višak ulja.
41. Priprema pire krompira:
42. Kuvajte krompir u posoljenoj vodi dok ne omekša (oko 15-20 minuta). Procedite ga, dodajte puter i mleko, pa izgnječite dok ne dobijete glatki pire.
43. Priprema povrća:
44. Kuvajte grašak i šargarepu u slanoj vodi dok ne omekšaju (oko 5-7 minuta). Procedite i dodajte malo maslaca.
45. Serviranje:
46. Na tanjir stavite pohovanu piletinu u obliku zvezdica, malo pire krompira i kuvano povrće. Ukrasite tanjir sa još nekoliko kolutova šargarepe i poslužite sa kečapom ili nekim drugim umakom koji deca vole.
47. Nutritivne vrednosti po porciji:
48. Kalorije: 450 kcal
49. Proteini: 25 g
50. Masti: 20 g
51. Ugljeni hidrati: 45 g
52. Vlakna: 5 g
53. Ovo jelo je zabavno i ukusno, a deca će uživati kako u samom izgledu, tako i u ukusu! Prijatno!