Proteinski čoko puding sa kikiriki puterom – desert bez rerne 🍫🥜
Gust, kremast čoko puding koji se pravi u blenderu za 5 minuta: banana + kakao + kikiriki puter + biljno mleko, pa ide kratko u frižider da se stegne. 🧊
Sastojci
- Puding
- 🍌 Zrela banana 2 kom (oko 240 g)
- 🥛 Biljno mleko 300 ml (bademovo ili ovseno)
- 🥄 Kikiriki puter 60 g
- 🍫 Kakao 25 g
- 🍯 Med 20 g (ili javorov sirup)
- 🧂 So 1 g
- 🌰 Mleveni lan 20 g (2 supene kašike, za gustoću)
- 🫙 Vanila ekstrakt 5 ml (opciono)
- Za vrh
- 🥜 Kikiriki 30 g (seckan)
- 🍫 Rendana čokolada 20 g (posna)
- 🍓 Voće 120 g (opciono)
Priprema
- 1Blender
Ubaci banane, biljno mleko, kikiriki puter, kakao, med, so i vanilu u blender i miksaj 30–40 sekundi dok ne bude potpuno glatko. 🌀 - 2Gustoća
Dodaj mleveni lan i miksaj još 10 sekundi, pa ostavi 2 minuta da lan povuče i zgusne smesu. 🌰 - 3Sipanje
Rasporedi puding u 4 čaše ili činijice i poravnaj površinu. 🥣 - 4Hlađenje
Stavi u frižider 30 minuta da se stegne i dobije pravi “puding” osećaj. 🧊 - 5Završetak
Pre serviranja pospi seckanim kikirikijem i rendanom posnom čokoladom, po želji dodaj malo voća. 🍫
Vreme
Nutritivne vrednosti
🔥 Energija: ~260 kcal
💪 Proteini: ~7 g
🍞 Ugljeni hidrati: ~28 g
🧈 Masti: ~14 g
🧂 Natrijum: ~0,2 g
Savet
Koristi baš zrele banane sa tačkicama, jer daju prirodnu slatkoću pa ti ne treba puno meda. 🍌
Zašto radi: lan se ponaša kao prirodni zgušnjivač, a kikiriki puter daje punoću pa puding deluje “mlečno-kremasto” i bez mleka. 🥜
Twist: ubaci 1 g cimeta i 5 g instant kafe u prahu za “mocha” verziju koja miriše brutalno. ☕
Status
Kremasti posni čoko puding koji se pravi za 5 minuta, hladi se dok ti radiš nešto drugo i nestaje čim ga staviš na sto. 🍫🥜
#gurmanija #PosniDezerti #proteinski_coko_puding_sa_kikiriki_puterom