Gurmanija.rs (AMP Recept)
Sastojci
- 2 srednja krastavca (isečena na kolutove ili kockice)
- 2 paradajza (isečena na kockice)
- 1 crvena paprika (isečena na trakice)
- 1 crveni luk (isečen na tanke kolutove)
- 100 g crnih ili zelenih maslina (bez koštica)
- 150 g feta sira (isečenog na kockice)
- 2 kašike maslinovog ulja
- Sok od pola limuna ili 1 kašika sirćeta
- Prstohvat origana
- So i sveže mleveni biber po ukusu
- Listići sveže nane ili bosiljka (opciono, za dekoraciju)
Priprema
- Priprema povrća:
- U veću posudu stavite iseckani krastavac, paradajz, papriku i crveni luk. Dodajte masline i pažljivo promešajte sve sastojke.
- Dodavanje feta sira:
- Pažljivo dodajte kockice feta sira kako se ne bi raspale previše.
- Priprema preliva:
- U manjoj posudi pomešajte maslinovo ulje, sok od limuna ili sirće, origano, so i biber. Dobro izmešajte viljuškom ili žicom za mućenje.
- Finalno mešanje:
- Prelijte preliv preko povrća i sira, pa pažljivo promešajte salatu da se svi ukusi sjedine.
- Serviranje:
- Poslužite salatu u velikoj posudi ili na tanjirima, ukrašenu svežim listićima nane ili bosiljka.
- Nutritivne vrednosti po porciji:
- Kalorije: 220 kcal
- Proteini: 6 g
- Masti: 18 g (uglavnom zdrave masnoće iz maslinovog ulja i feta sira)
- Ugljeni hidrati: 10 g
- Vlakna: 3 g
- Vitamin C: bogat izvor
- Kalcijum: značajan sadržaj zbog feta sira
Komentari Korisnika
Još nema komentara.