Salate
Mediteranska salata sa Feta Sirom i Maslinama
Ukusan recept za Mediteranska salata sa Feta Sirom i Maslinama na Gurmanija.rs.
👀 Pregleda1562
📅 Datum29.09.2024
⭐ OcenaJoš bez ocena
Sastojci
- 2 srednja krastavca (isečena na kolutove ili kockice)
- 2 paradajza (isečena na kockice)
- 1 crvena paprika (isečena na trakice)
- 1 crveni luk (isečen na tanke kolutove)
- 100 g crnih ili zelenih maslina (bez koštica)
- 150 g feta sira (isečenog na kockice)
- 2 kašike maslinovog ulja
- Sok od pola limuna ili 1 kašika sirćeta
- Prstohvat origana
- So i sveže mleveni biber po ukusu
- Listići sveže nane ili bosiljka (opciono, za dekoraciju)
Priprema
- 1Priprema povrća:
- 2U veću posudu stavite iseckani krastavac, paradajz, papriku i crveni luk. Dodajte masline i pažljivo promešajte sve sastojke.
- 3Dodavanje feta sira:
- 4Pažljivo dodajte kockice feta sira kako se ne bi raspale previše.
- 5Priprema preliva:
- 6U manjoj posudi pomešajte maslinovo ulje, sok od limuna ili sirće, origano, so i biber. Dobro izmešajte viljuškom ili žicom za mućenje.
- 7Finalno mešanje:
- 8Prelijte preliv preko povrća i sira, pa pažljivo promešajte salatu da se svi ukusi sjedine.
- 9Serviranje:
- 10Poslužite salatu u velikoj posudi ili na tanjirima, ukrašenu svežim listićima nane ili bosiljka.
- 11Nutritivne vrednosti po porciji:
- 12Kalorije: 220 kcal
- 13Proteini: 6 g
- 14Masti: 18 g (uglavnom zdrave masnoće iz maslinovog ulja i feta sira)
- 15Ugljeni hidrati: 10 g
- 16Vlakna: 3 g
- 17Vitamin C: bogat izvor
- 18Kalcijum: značajan sadržaj zbog feta sira
Status
draft