Gurmanija.rs (AMP Recept)
Sastojci
- Opis: Ovo jelo se često poslužuje kao predjelo ili zakuska, posebno tokom slavlja, okupljanja ili tradicionalnih večera. Pršut se obično kombinuje sa domaćim sirom (ovčijim, kozjim ili kravljim), maslinama, i često domaćim hlebom ili lepinjama. Možete dodati i sveže povrće poput paradajza, krastavaca ili paprika da upotpunite ukuse.
- 200 g njeguškog pršuta (ili drugog domaćeg sušenog pršuta)
- 150 g domaćeg sira (najčešće ovčiji ili kozji sir, ali možete koristiti i feta sir)
- 100 g crnih ili zelenih maslina
- Sveže povrće (paradajz, krastavac, paprika) po izboru
- Maslinovo ulje (opciono, za preliti preko povrća)
- Domaći hleb ili lepinja
Priprema
- Pršut isecite na tanke kriške i poređajte na tanjir.
- Domaći sir isecite na kockice ili kriške i postavite ga pored pršuta.
- Dodajte masline i sveže povrće iseceno na kolutove ili kriške.
- Po želji, prelijte povrće sa malo maslinovog ulja i pospite listićima svežeg peršuna.
- Poslužite sa domaćim hlebom ili lepinjom.
- Saveti:
- Pršut se može poslužiti i uz smokve, grožđe, ili orašaste plodove, što daje sofisticiranu kombinaciju slatkih i slanih ukusa.
- Ako želite autentično iskustvo, probajte da kombinujete njeguški pršut sa tradicionalnim crnogorskim kajmakom ili skorupom.
- Ovo jelo je pravo oličenje jednostavnosti, ali i bogatstva ukusa, koji dolazi od kvalitetnih i domaćih sastojaka.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.