Name: Zimski bezalkoholni punč od nara i cimeta 🍷✨
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🍷 Sok od nara 700 ml; 🍊 Sok od pomorandže 250 ml; 🍋 Sok od limuna 30 ml; 🍯 Med ili javorov sirup 30 ml; 🫚 Svež đumbir 20 g; 🌿 Cimet štapići 2 kom; 🌸 Karanfilić 6 kom; ⭐ Zvezdasti anis 1 kom; 🧂 So 1 g; 💧 Mineralna voda 300 ml; 🧊 Led 300 g; ❤️ Zrna nara 50 g po želji; 🍊 Kriške pomorandže 80 g po želji

Uvod u recept

O receptu

Ovo je bezalkoholni punč koji izgleda luksuzno, miriše na zimu i greje kao kuvano vino, ali ostaje lagan i pitak. Nar daje duboku boju i svežu kiselkastu notu, cimet i karanfilić donose toplinu, a đumbir podigne aromu taman koliko treba. 🍊

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

🍷 Sok od nara 700 ml 🍊 Sok od pomorandže 250 ml 🍋 Sok od limuna 30 ml 🍯 Med ili javorov sirup 30 ml 🫚 Svež đumbir 20 g 🌿 Cimet štapići 2 kom 🌸 Karanfilić 6 kom ⭐ Zvezdasti anis 1 kom 🧂 So 1 g 💧 Mineralna voda 300 ml 🧊 Led 300 g ❤️ Zrna nara 50 g po želji 🍊 Kriške pomorandže 80 g po želji

Prikažite prepoznate alergene

🥛 Mleko

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Pripremi začineOljušti i tanko iseči đumbir, pa pripremi cimet, karanfilić i anis da sve ide odmah u šerpu. 🫚 2 Sipaj voćnu bazuU šerpu sipaj sok od nara, sok od pomorandže i sok od limuna, pa dodaj med ili javorov sirup i promešaj 20 sekundi. 🍯 3 Dodaj aromuUbaci đumbir, cimet, karanfilić, anis i so, pa promešaj još 10 sekundi da se ravnomerno rasporedi. 🌿 4 Zagrej bez ključanjaZagrevaj na srednjoj vatri do 85–90°C i drži tako 8 min da se začini otvore bez gorčine. 🔥 5 Odmori ukuseSkloni sa ringle i ostavi 5 min da se ukusi zaokruže i smire. ⏳ 6 Procedi i razrediProcedi kroz sitno cedilo u bokal, dodaj mineralnu vodu i promešaj 10 sekundi. 💧 7 Serviraj elegantnoSipaj preko leda ili posluži toplo u šoljama, pa po želji dodaj zrna nara i kriške pomorandže. 🍹

Mali detalj pravi razliku

Savet

Dodaj prstohvat soli pre zagrevanja, punč će imati puniji ukus i delovaće slađe bez dodatnog zaslađivanja. 🧂

Zašto radi 💡

So pojačava voćne arome nara i pomorandže, a zagrevanje bez ključanja čuva svežinu i sprečava da začini preuzmu i odu u gorčinu. 🍊

Twist 🌶

Ubaci 1 kesicu hibiskus čaja tokom zagrevanja i izvadi posle 3 min, dobiješ još dublju boju i finu “vinsku” kiselkastu eleganciju. 🌺

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Topao miris cimeta, boja nara i onaj prvi gutljaj koji odmah pravi atmosferu kao da je praznično veče, čak i kad je običan dan. 🍷✨ #gurmanija #Kokteli_i_Magija #zimski_bezalkoholni_punc

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

🧼 Priprema: 5 min🔥 Kuvanje- Pečenje: 8 min🛋️ Odmor: 5 min⏳ Ukupno: 18 min

Kalorije: 95 kcal
Ugljeni hidrati: 22 g
Proteini: 1 g
Masti: 0 g
Natrijum: 0.2 g

Proteini1 g

Ugljeni hidrati22 g

Masti0 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete

Zimski bezalkoholni punč od nara i cimeta 🍷✨

Ukus koji vredi probati