💗🥤 Ružičasti detox: cvekla, malina i limun (ledeni blend)
Voćno, sveže i nežno „zemljasto“: cvekla i maline sa jabukom, đumbirom i limunom — čista, ružičasta čaša koja osvežava i budi. Hook: ledena svila boje rubina, miris maline i limun koji „zapeva“ u nosu.
Sastojci
- 🥬 120 g kuvane cvekle, kockice (ili 80 g sirove, sitno narendane)
- 🫐 150 g malina (sveže ili zamrznute)
- 🍏 150 g zelene jabuke, kockice
- 🌶️ 8 g svežeg đumbira, oljuštenog
- 🍋 20 ml soka limuna
- 💧 280–320 ml hladne vode (podesi gustinu)
- 🍯 10–15 g meda ili agave (po ukusu)
- 🌿 4–5 listića nane (opciono)
- 🧊 6–8 kockica leda (po želji)
Priprema
- 1️⃣ U blender sipaj vodu, pa dodaj cveklu, maline, jabuku, đumbir, limun, (med) i nanu.
- 2️⃣ Blendaj 60–75 s do glatke, ružičaste svile; po želji dodaj led i još 10–20 s blendaj.
- 3️⃣ Za „juice“ teksturu procedi kroz fino sito; za puniji smoothie preskoči ceđenje. Sipaj odmah.
Vreme
⏰ Priprema: 8–10 min
⏳ Ukupno: 8–10 min
Nutritivne vrednosti
🔋 ~130 kcal
💪 ~2 g proteina
🥑 ~0,3 g masti
🍞 ~31 g ugljenih hidrata
🧂 ~25 mg natrijuma
Savet
Ako koristiš sirovu cveklu, narendaj što sitnije ili je prethodno blanširaj 2–3 min da ublaži zemljastu notu; zamrznute maline daju prirodnu hladnoću bez razvodnjavanja.
Zašto radi: malina i limun „zaokružuju“ ukus cvekle, jabukin pektin zgušnjava i daje svilen gutljaj, a đumbir podiže svežinu i ostavlja lagani „kick“.
Twist: zameni 100 ml vode sa hladnim hibiskus čajem za cvetno-kiselkast ton ili dodaj 30 ml soka narandže i prstohvat naribane kore za citrusni „pop“.
Status
💗🥤 Ružičasti detox: cvekla + malina + jabuka + limun — ledena svila koja osvežava i budi. #Detox #Gurmanija