🍖 Svinjski vrat u sosu sa pire krompirom
Kategorija: Glavna jela
🍖 Svinjski vrat u sosu sa pireom – sočno, domaće i pravo jelo za ozbiljan ručak.
Kad se meso topi, a pire kremast, znaš da je tanjir pun pogodak.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #glavnojelo #svinjskivrat #ručak
Opis
Sočno meso pečeno u sopstvenom soku i blago zapečeno, uz fini, glatki pire – obrok koji uvek pali.
Jednostavno, a izgleda kao da si se trudio satima.
Sastojci
- Za meso:
- 🍖 600 g svinjskog vrata (bez kosti)
- 🧄 3 čena belog luka
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🧂 So, biber, suvi začin, aleva paprika
- 🫒 3 kašike ulja
- 💧 150 ml vode
- Za pire:
- 🥔 600 g krompira
- 🧈 40 g putera ili margarina
- 🥛 100 ml mleka
- 🧂 So po ukusu
Priprema
- 1️⃣ 🍖 Meso iseci na šnicle, začini sa svih strana i proprži kratko na ulju da uhvati boju.
- 2️⃣ U isti tiganj dodaj seckani 🧅 luk i 🧄 beli luk, proprži i prelij sa 💧 vodom.
- 3️⃣ Vrati meso, poklopi i krčkaj 30–40 minuta, dok ne omekša. Po želji, pred kraj malo zapeći bez poklopca.
- 4️⃣ U međuvremenu skuvaj 🥔 krompir, izgnječi i dodaj 🧈 puter i 🥛 mleko, posoli i dobro izradi pire.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 560 kcal
💪 Proteini: 35 g
🛢 Masti: 32 g
🥔 Ugljeni hidrati: 28 g
Saveti
Ako želiš puniji ukus, dodaj kašičicu senfa u sos dok se meso krčka – da dobije blagu kiselkastu notu.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0