🍗 Sočna Pileća Krilca u Medeno-Ljutkastom Sosu
Kategorija: Glavna jela
Opis
Ova sočna i hrskava pileća krilca premazana su savršeno balansiranim medeno-ljutkastim sosom koji ih čini neodoljivima! Spolja su hrskava, iznutra mekana i sočna, a premaz od meda, ljute paprike i soja sosa im daje poseban ukus. Savršena su za ručak, večeru ili druženja uz hranu koju svi vole!
Sastojci
- 🍗 Za krilca:
- 1 kg pilećih krilaca
- 1 kašičica soli 🧂
- ½ kašičice bibera
- 1 kašičica dimljene paprike 🌶
- 1 kašičica belog luka u prahu 🧄
- 1 kašika maslinovog ulja 🫒
- 🍯 Za sos:
- 3 kašike meda 🍯
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašičica senfa
- ½ kašičice ljute paprike (ili više po ukusu) 🔥
- 1 čen belog luka, sitno seckan 🧄
- 1 kašika sirćeta 🍶
- 🌿 Za dekoraciju:
- Seckani mladi luk ili peršun
Priprema
- 1️⃣ Priprema krilaca:
- 🔪 Krilca oprati, posušiti i premazati solju, biberom, belim lukom u prahu i dimljenom paprikom.
- 🔥 U tiganju zagrejati maslinovo ulje i kratko ih propržiti sa svih strana dok ne dobiju zlatnu boju.
- 2️⃣ Pečenje:
- 🔥 Rernu zagrejati na 200°C.
- 🥘 Krilca poređati u pleh obložen papirom za pečenje i peći 25-30 minuta, dok ne postanu hrskava.
- 3️⃣ Pravljenje sosa:
- 🍯 U šerpi sjediniti med, soja sos, senf, ljutu papriku, beli luk i sirće.
- 🔥 Kuvati 2-3 minuta na laganoj vatri dok sos ne postane gust i sjajan.
- 4️⃣ Premazivanje krilaca:
- 🥄 Izvaditi pečena krilca iz rerne i premazati ih sosom.
- 🔥 Vratiti u rernu još 5 minuta da se sos karamelizuje.
- 5️⃣ Serviranje:
- 🍽 Posuti seckanim mladim lukom i poslužiti uz pomfrit, rižu ili svežu salatu.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 450 kcal
💪 Proteini: 35 g
🛢 Masti: 20 g
🥔 Ugljeni hidrati: 25 g
Saveti
Ako volite još hrskavija krilca, dodajte kašiku kukuruznog skroba u začine pre pečenja – dobićete predivnu hrskavu koricu!
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0