Bezalkoholni koktel od lubenice limete i mente 🍉🌿
Bezalkoholni koktel od lubenice, limete i mente je hladan, sočan i osvežavajući napitak koji izgleda kao letnji koktel iz bara, ali se pravi od jednostavnih sastojaka. Lubenica daje prirodnu slatkoću i punu crvenu boju, limeta donosi citrusnu svežinu, menta hladi ukus, a gazirana voda sve podigne u lagan napitak koji se služi odmah, sa puno leda.
Sastojci
- 🍉 600 g očišćene lubenice, bez kore i koštica
- 🍋 2 limete
- 🌿 12 listova sveže mente
- 🍯 1 kašika meda ili sirupa od agave, po želji
- 💧 300 ml hladne gazirane vode
- 🧊 12 kockica leda
- 🧂 1 mali prstohvat soli
- 🍉 nekoliko kockica lubenice za serviranje
- 🌿 nekoliko listova mente za dekoraciju
Priprema
- 1Priprema lubenice 🍉
Lubenicu očisti od kore i koštica, pa je iseci na kocke. Za najbolji ukus koristi dobro ohlađenu lubenicu, jer će koktel odmah biti svežiji. - 2Blendanje 🌀
Kocke lubenice ubaci u blender, dodaj sok od 1 limete, mali prstohvat soli i med ili sirup od agave ako lubenica nije dovoljno slatka. Blendaj 30 sekundi dok ne dobiješ gladak sok. - 3Ceđenje soka 🥄
Sok procedi kroz sitnu cediljku ako želiš čistiji koktel. Ako voliš puniji, voćniji napitak, možeš ga ostaviti bez ceđenja. - 4Menta i limeta 🌿
U dve visoke čaše dodaj listove mente i po nekoliko tankih kolutova limete. Lagano ih pritisni kašikom, samo da puste miris, ali nemoj gnječiti prejako. - 5Led i lubenica 🧊
Dodaj led i nekoliko malih kockica lubenice u svaku čašu. To daje lep izgled i čuva napitak hladnim bez razvodnjavanja ukusa odmah na početku. - 6Sipanje koktela 🍹
Sipaj sok od lubenice preko leda, do oko dve trećine čaše. Zatim dolij hladnu gaziranu vodu neposredno pred serviranje. - 7Završni potez 🍋
Dodaj još malo soka od limete po ukusu, lagano promešaj dugom kašikom i ukrasi listovima mente. - 8Serviranje 🌿
Posluži odmah, dok su mehurići živi, led čvrst, a miris mente svež.
Vreme
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 75 kcal
🥩 Proteini: 1 g
🍞 Ugljeni hidrati: 18 g
🧈 Masti: 0 g
🌾 Vlakna: 1 g
Savet
Gaziranu vodu dodaj tek na kraju, jer tako koktel ostaje lagan, svež i pun mehurića.
Zašto radi 💡
Lubenica daje sočnu slatkoću i boju, limeta preseče ukus svežinom, menta hladi svaki gutljaj, a mali prstohvat soli pojača prirodnu aromu voća bez slanog ukusa.
Twist 🌶
Za jači letnji efekat dodaj nekoliko tankih kriški krastavca ili malo rendane kore limete direktno u čašu pre serviranja.
Status
Hladna lubenica, limeta, menta i mehurići prave bezalkoholni koktel koji izgleda kao leto u čaši i osvežava već na prvi gutljaj 🍉🌿
#gurmanija #kokteliimagija #bezalkoholni_koktel_od_lubenice_limete_i_mente