Detox smuti od pečene bundeve i pomorandže 🎃🍊
Ovo je svilenkast smuti koji miriše na jesen i osvežava kao citrus, a zapravo je pun “tihog” goriva iz bundeve, jogurta i začina. Idealan kad hoćeš nešto novo, kremasto i baš ukusno bez klasičnih zelenih kombinacija. 🍊
Sastojci
- 🎃 Bundeva očišćena 300 g
- 🫒 Maslinovo ulje 5 ml
- 🧂 So 1 g
- 🍊 Sok od pomorandže 200 ml
- 🍌 Banana 120 g
- 🥣 Grčki jogurt 150 g
- 🌰 Tahini 15 g
- 🌾 Ovsene pahuljice 20 g
- 🍯 Med 10 g
- 🌿 Cimet 2 g
- 🧊 Led 150 g
Priprema
- 1Ispeci bundevu
Ugrej rernu na 200°C, bundevu iseci na kocke 2 cm, promesaj sa maslinovim uljem i solju, pa peci 20 min da omeksa i blago porumeni. 🔥 - 2Ohladi kratko
Izvadi bundevu i ostavi 10 min da se prohladi da smuti ostane gust i svež. ⏳ - 3Napravi kremastu bazu
U blender sipaj sok od pomorandže, dodaj jogurt, tahini, ovsene pahuljice, med i cimet, pa blendaj 20 sekundi da bude glatko. 🥣 - 4Dodaj bundevu
Ubaci pečenu bundevu i bananu, pa blendaj 35 sekundi dok smesa ne postane svilenkasta. 🎃 - 5Ohladi do savršenstva
Dodaj led i blendaj još 15 sekundi da bude penasto i ledeno hladno. 🧊 - 6Serviraj odmah
Sipaj u veliku čašu i popij u roku od 5 min dok je najkremastije. 🥤
Vreme
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 410 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 55 g
🥚 Proteini: 18 g
🫒 Masti: 15 g
🧂 So: 0.6 g
Savet
Ispeci 600 g bundeve odjednom i čuvaj u frižideru 3 dana, sledeći smuti je gotov za 2 minuta. 🥤
Zašto radi 💡
Pečena bundeva daje prirodnu slatkoću i gustinu, pomorandža donosi svežinu, a tahini i jogurt prave stabilnu energiju bez naglog pada. 🍊
Twist 🌶
Dodaj 3 g kakaa i 1 g instant kafe, dobiješ “mocha” verziju koja i dalje ostaje čista i kremasta. ☕
Status
Kad ti treba reset bez dosade, ovo je smuti koji digne raspoloženje i energiju kao da je novi početak. 🥤🎃 #gurmanija #detox #smuti_od_bundeve