Sosovi
Srem sos od rena sa jabukom – izrendi, izmešaj, posluži odmah 🍏🫚
Hladan, oštar i kremast — rendani ren i slatko-kiselkasta jabuka u pavlaci sa limunom i prstohvatom šećera. Sos koji „probudi“ pečenje, ribu ili…
Dobro došli u Gurmanija kuhinju
Gurmanija — recepti koji uspevaju ✨
Domaći ukusi, jasni koraci i svakodnevna inspiracija za kuvanje bez komplikovanja.
Pronađite pravi recept
Šta vam se danas jede?
Pretražite po nazivu, opisu ili sastojku i suzite izbor po kategoriji.
Gurmanija kolekcija
Najnoviji recepti
1.299 recepata u izboru.
Sosovi
Pite i Testa
Krompiruša – razvuči kore i ispeci do zlata 🥔🥧
Tanke, ručno razvučene kore i sočan fil od sirovog krompira i luka, začinjen paprikom i biberom. Peče se do duboko zlatne boje, a unutra ostaje…
Supe i Čorbe
Teleća čorba sa griz knedlama – skuvaj svilu za nedeljni ručak 🍲✨
Bistra, mirisna i hranljiva — teleći temeljac sa korenastim povrćem, zrncem pirinča i mekim griz knedlama. Kašika klizi, a tanjir miriše na domaću…
Glavna jela
Leskovačka mućkalica sa svinjskim vratom – zapeči, pa krčkaj do sjaja 🔥🍲
Dimno, sočno i gustog sosa — zapečen svinjski vrat, pečene paprike i paradajz krčkaju se dok se ne pretvore u sjajnu, pikantnu mućkalicu. Kašikom se…
Posna jela
Posna sarma od kiselog kupusa s pečurkama – zamotaj, krčkaj, uživaj 🍲🥬
Zlatno–kiselkaste sarmice sa bogatim filom od pirinča i pečuraka, u bistrom paradajz–sosu. Meko, mirisno i lagano, a opet „kašika na kašiku“. Služi…
Detox
Cvekla–limun–đumbir šot: očisti i razbudi za 60 sekundi 🍋🌶️
Krataak, oštar i „radi odmah“ — rubinska cvekla, limun i đumbir u jednoj čašici. Snažan zalogaj koji razbudi, osveži dah i lagano „pokrene“ stomak.
Kokteli i Magija
Pelinkovac Negroni – promešaj gorku eleganciju u čaši 🥃🍊
Barski klasik na naš način: gin, pelinkovac i slatki vermut u savršenih 1:1:1. Gorko, biljno i citrusno, čisto i svilenkasto preko velike kocke leda.…
Smuti Bomba
Smuti bomba od borovnice, banane i badema – izblendaj doručak koji drži do ručka 🫐💥
Gust, hladan i svilen — borovnica daje boju i kiselkast „klik“, banana telo, a badem i zob sitost. Kefir unosi lakoću i dobar osećaj u stomaku.
Posni Dezerti
Posne čoko–urme kocke bez pečenja – smesi, utisni, ohladi 🍫🌰
Guste, sočne i čokoladne — urme, orasi i kakao pretvaraju se u fudžastu osnovu bez pečenja. Na vrhu sjajna posna glazura koja puca pod nožem. Idealno…
Dezert
Krempita sa lisnatim testom – skuvaj vanila krem, složi i ohladi 🍰✨
Svilen, stabilan vanila-krem između dve ravne kore od lisnatog testa. Gornji list puca pod nožem, krem drhti baš kako treba — domaća krempita koja…
Salate
Salata od komorača, narandže i maslina – iseci tanko, prelij i posluži odmah 🍊🌿
Hrskav komorač, sočna narandža i slane masline u laganom, citrusnom dresingu. Tanka sečenja, par minuta tostiranja badema i imaš sunce Mediterana u…
Topla Predjela
Pohovani kačkavalj – duplo paniranje, kratko prženje 🧀🔥
Spolja krcav, iznutra rastegljiv — štanglice kačkavalja sa zlatnom koricom koja pucka pod zubom. Ide uz jogurt-dip ili ajvar i nestaje brže nego što…