🧀 Punjene pečene paprike sa sirom i začinima – Hrskavo i kremasto toplo predjelo

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Topla Predjela

Hrskave paprike punjene sirom i zapečene do savršenstva – toplo predjelo koje osvaja na prvi zalogaj! Idealne za slavsku trpezu ili kao gurmanski početak ručka! #toplopredjelo #punjenepaprike #sir #domacakuhinja #gurmanija

Opis

Ovo toplo predjelo spaja blago pečenu papriku sa kremastim nadevom od sira i začina. Savršeno za posluženje u sezoni paprika ili kao bogat dodatak slavskim i svečanim trpezama.

Sastojci

• 🌶 4 veće crvene ili žute rog paprike
• 🧀 200 g sitnog sira (feta, kravlji ili kombinacija)
• 🥛 2 kašike kisele pavlake
• 🥚 1 jaje
• 🌿 Prstohvat seckanog peršuna
• 🧄 1 čen belog luka (sitno seckan)
• 🧂 So, biber po ukusu
• 🫒 Maslinovo ulje za premazivanje

Priprema

1. 1️⃣ Priprema paprika:
2. Paprike operi i preseci na pola po dužini, očisti od semenki. Blago ih posoli i premaži maslinovim uljem.
3. 2️⃣ Fil:
4. Pomešaj sir, pavlaku, jaje, beli luk, peršun i začine. Dobro sjedini.
5. 3️⃣ Punjenje:
6. Paprike napuni pripremljenim nadevom i poređaj ih u pleh obložen papirom za pečenje.
7. 4️⃣ Pečenje:
8. Peci u rerni zagrejanoj na 200°C oko 20–25 minuta, dok fil ne dobije zlatnu boju i paprike omekšaju.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Za dodatnu aromu, pospi punjene paprike rendanim kačkavaljem pred kraj pečenja. Ako želiš blažu verziju, koristi mladi sir i neutralne začine.