Gurmanija.rs (AMP Recept)
Sastojci
- 400 g špageta
- 150 g pancete ili dimljene slanine (iseckane na kockice)
- 3 jaja
- 100 g parmezana (narendanog)
- 2 čena belog luka (izgnječena)
- So i biber po ukusu
- Maslinovo ulje
Priprema
- Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju.
- U tiganju zagrejte maslinovo ulje i pržite pancetu dok ne postane hrskava. Dodajte beli luk i pržite još minut.
- U činiji umutite jaja i pomešajte sa narendanim parmezanom, soli i biberom.
- Špagete prebacite u tiganj sa pancetom, isključite vatru i dodajte mešavinu jaja i parmezana, brzo mešajući da se jaja skuvaju od toplote špageta.
- Poslužite uz dodatni parmezan i sveže mleveni biber.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.