🥒 Zeleno, kremasto, letnje!
Ova čorba od tikvica i bosiljka je lagana, osvežavajuća i gotova za 30 minuta.
#Gurmanija #KremCorba #LetnjiObrok
Opis
Lagano, letnje i neverovatno kremasto! 😍
Ova čorba od tikvica i svežeg bosiljka prava je vitaminska bomba koja osvežava i hrani. Gotova za pola sata, idealna je kao lagani obrok ili uvod u glavno jelo. Serviraj je toplu ili hladnu – jednako je neodoljiva! 🍵💚
Vreme pripreme: 🕒 Ukupno: 30 minuta
🔪 Priprema: 10 minuta
🔥 Kuvanje: 20 minuta minuta
Sastojci
- 🥒 3 srednje tikvice, oljuštene i seckane na kolutove
- 🧅 1 manja glavica crnog luka
- 🧄 1 čen belog luka
- 🧈 1 kašika maslinovog ulja
- 🌿 Šaka svežeg bosiljka (ili 1 kašičica suvog)
- 💧 700 ml povrtne supe ili vode
- 🧂 So i biber po ukusu
- 🥄 1 kašika pavlake ili biljne zamene (opciono)
Priprema
- 1️⃣ Prženje povrća: U šerpi zagrej maslinovo ulje, pa proprži crni i beli luk dok ne omekšaju.
- 2️⃣ Dodavanje tikvica: Dodaj tikvice i dinstaj 5 minuta, pa nalij supu ili vodu. Poklopi i kuvaj 15 minuta dok tikvice potpuno ne omekšaju.
- 3️⃣ Začini i blendiraj: Dodaj bosiljak, so i biber. Izblendiraj štapnim mikserom do fine kremaste strukture.
- 4️⃣ Završni dodir: Vrati na laganu vatru, po želji umešaj pavlaku i još malo prokuvaj.
- 5️⃣ Serviranje: Služi toplo ili hladno, uz par listova bosiljka i malo maslinovog ulja po vrhu. 🥄✨
Nutritivne Vrednosti
⚡ Energija: 110 kcal
💪 Proteini: 3 g
🍞 Ugljeni hidrati: 10 g
🧈 Masti: 6 g
🌾 Vlakna: 2 g
Saveti
Za dodatnu osvežavajuću notu, u ohlađenu čorbu možete dodati par kapi limunovog soka ili kašičicu grčkog jogurta. 🍋🥄
Komentari Korisnika
Još nema komentara.