Mirisna, kremasta i utešna! 🍄🧅 Krem čorba od pečuraka i praziluka — tanjir koji greje dušu.
#corba #pecurke #zdravojelo #gurmanijars #domacakuinja #bezmesa
Opis
Bogata, mirisna i svilenkasta — krem čorba od pečuraka i praziluka savršena je za jesenje i zimske dane. Uz komad hleba ili tostiranih kockica, to je kompletan obrok u tanjiru!
Vreme pripreme: ⏳ Priprema: 10 min
🍲 Kuvanje: 20 min
⏰ Ukupno: 30 min minuta
Sastojci
- 🍄 300 g šampinjona
- 🧅 1 struk praziluka
- 🧄 2 čena belog luka
- 🌿 1 kašičica majčine dušice
- 🌻 2 kašike ulja
- 💧 1 kašika brašna
- 💧 800 ml vode ili povrćnog bujona
- 🧂 So i biber po ukusu
- 🥄 1 kašika biljne pavlake (opciono, za kremastiju teksturu)
Priprema
- 1️⃣ Iseckaj praziluk i proprži ga na ulju dok ne omekša.
- 2️⃣ Dodaj seckane pečurke i beli luk. Dinstaj dok tečnost ne ispari.
- 3️⃣ Dodaj brašno, kratko proprži i nalij vodu ili bujon.
- 4️⃣ Kuvaj 15–20 minuta dok sve ne omekša.
- 5️⃣ Izblendiraj štapnim mikserom u glatku čorbu.
- 6️⃣ Za kraj, dodaj pavlaku i začini po ukusu.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: ~150 kcal
💪 Proteini: 4 g
🧈 Masti: 9 g
🍞 Ugljeni hidrati: 12 g
🧂 Natrijum: 400 mg
Saveti
Dodaj prstohvat dimljene paprike ako želiš puniji, topliji ukus.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.