Letnji posni đuveč pun boja i ukusa! 🍆🍅 Pirinač, povrće i začini — sve u jednoj šerpi.
#posnojelo #đuveč #patlidžan #gurmanijars #zdravahrana #letnjirecept
Opis
Bogat, sočan i potpuno biljni — posni đuveč sa patlidžanom i paradajzom je savršen za ručak u jednoj šerpi. Uz rižu, aromatične začine i letnje povrće, ovaj recept je jednostavan, hranljiv i pun ukusa.
Vreme pripreme: ⏳ Priprema: 15 min
🍲 Kuvanje: 25 min
⏰ Ukupno: 40 min minuta
Sastojci
- 🍆 1 veći patlidžan
- 🍅 2 sveža paradajza
- 🫑 1 crvena paprika
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🧄 2 čena belog luka
- 🍚 100 g pirinča
- 🧂 So, biber, suvi biljni začin
- 🌿 Kašičica origana ili majčine dušice
- 🌻 3 kašike ulja
- 💧 300 ml vode
Priprema
- 1️⃣ Patlidžan naseckaj na kockice, posoli i ostavi 15 min da ispusti gorčinu, pa isperi.
- 2️⃣ Luk, papriku i paradajz iseckaj i proprži na ulju. Dodaj i beli luk.
- 3️⃣ Dodaj pirinač, patlidžan i začine. Kratko proprži.
- 4️⃣ Nalij vodu i kuvaj na laganoj vatri 20–25 minuta dok pirinač ne omekša.
- 5️⃣ Po želji, zapeći 10 minuta u rerni da se uhvati korica.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: ~190 kcal
💪 Proteini: 4 g
🧈 Masti: 6 g
🍞 Ugljeni hidrati: 30 g
🧂 Natrijum: 350 mg
Saveti
Ako imaš vremena, ubaci i tikvicu – savršeno se slaže sa patlidžanom!
Komentari Korisnika
Još nema komentara.