Pečeni paradajz, ljuta paprika i limeta u jednom – Salsa Roja je pravi letnji hit! 🌶🍅
#SalsaRoja #MeksickiSos #LetnjaHrana #GurmanijaRs #BrziRecepti
Opis
Ovaj aromatični sos od pečenih paradajza i ljutih paprika idealan je uz tortilje, grilovano povrće ili kao prilog uz glavno jelo. Brzo se priprema, a donosi eksploziju ukusa u svakoj kašici – za sve koji vole autentičnu meksičku kuhinju!
Vreme pripreme: 🕒 Priprema: 10 min
🔥 Pečenje: 5 min
⏳ Ukupno: 15 min minuta
Sastojci
- 🍅 500 g zrelih paradajza
- 🌶 2 čili papričice (jalapeño ili serrano)
- 🧄 2 čena belog luka
- 🧅 1 mala glavica crvenog luka
- 🌿 Pola veze svežeg korijandera (ili peršuna)
- 🧂 So po ukusu
- 🍋 Sok od pola limete
- 🫒 1 kašika maslinovog ulja
Priprema
- 1️⃣ Paradajz, čili, beli i crveni luk zapeći u tiganju bez ulja dok ne dobiju crne flekice.
- 2️⃣ Sve sastojke prebaciti u blender, dodati limetin sok, maslinovo ulje i začine.
- 3️⃣ Miksovati dok se ne dobije željena tekstura – glatka ili sa komadićima.
- 4️⃣ Ostaviti da se ohladi pre služenja.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 45 kcal
💪 Proteini: 1 g
🧈 Masti: 2 g
🍞 Ugljeni hidrati: 6 g
🧂 Natrijum: 180 mg
Saveti
Ako voliš blaži sos, ukloni semenke iz čili paprike pre blendanja.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.